厉玲：为什么美国零售商卖得更多？

近年来，全球线下零售业经历了前所未有的挑战。联商网顾问分享了最近在美国的所见所闻。

她认为线上零售是线下零售的补充，美国零售在特色杂货店、无人送货车等领域不断创新，追求新的市场份额，以提高消费者需求的核心竞争力。

下面是文字记录：

不久前，我因为个人原因去了美国。虽然没有特别的调查，但是出于零售商的本能，我从身边的点点滴滴中观察到了一些变化，想和大家分享一下。

第一，美国的零售总体感觉是人多，销量好。

其次，从店铺数量和招牌来看，感觉变化不大，基本上是在稳步发展。这正是零售业的一个基本点。

在零售方面，我觉得我们有一个误区，总觉得要进行翻天覆地的转型，革命性的变化升级。事实上，零售总是在非常广阔的市场中，找到一个点，逐步发展，逐步向上。新品牌进来，就要挖掘新的市场需求。做一点市场，零售就够了。

三是各种零售业态的创新，仍在不时发展。

我们这边好像今天突然出现了很多出路，明天就什么都没有了。这样的起起落落，似乎和美国的不断创新、改进和修正有些不同。

四是线上和线下没有那么对立。

在美国，沃尔玛和Costco被称为grocery。 store(杂货店)。在grocery业态的排名中，增加了一个名为“在线杂货店”的项目。Amazon属于在线杂货店，沃尔玛是一家超大型杂货店，CVS是一家药妆杂货店，7-Eleven是一家方便的杂货店。

不同的商业形式，从来没有对立过。另外，他们还有一家叫做特色杂货店，比如亚洲杂货店等等。

零售就是把商品卖给消费者。对于你如何销售任何商品，如何以任何价格销售给任何人来说，都是整个零售中不同业态的分布。这一点我还是深有感触的。

比如说，Weee!这是中国人在美国湾区建立的在线购物平台。

同时，我们也是消费者，发货后突然看到包装上这句话。——Americans largest online Asia Supermarket(美国最大的在线亚洲超市)。

由于supermarket(超市)并没有说是在线商店，所以在美国的全国零售协会中，它被指定为杂货店的另一种业态。

这家公司在成立初期也相当广泛。疫情期间，它开始异军突起，大大满足了大量亚洲人的口味。这些年来，首先保证了商品的质量和数量。

配送没有那么及时，一般今天订明天到。价格不是特别低，但也比较便宜。

许多亚洲人在美国，包括韩国人、日本人、新加坡人等，都是忠实的顾客。

这个案例表明，美国的在线零售不再是亚马逊这样的大型综合性超市，而是一个专业的平台，将自己定位为超市。目前，销售速度非常快。

一些在线零售商把生鲜食品平台做得很大，但确实不健康。

在线零售业是零售业中的一种业态，与离线零售业平行，是共同打造整个零售业世界的重要环节。

顺便说一下，就像亚马逊一样，我觉得这几年的服务意识也在提高，比如对客户的紧急程度，

另外一种，就是送货服务。美国没有一个半小时到达，但是送货到家的服务都很温馨，基本上都是用车送的。

网上零售业始于美国，也是在美国发展起来的。多年来，它一直在发展。

外出时常能看见叫COCO的无人送货车满大街跑，遇红绿灯会停，遇坡会上下，过马路会避开行人。

这类无人车基本都是送餐饮的，点到点配送，四五辆车一起在餐厅外排队。

COCO目前发展得很好，但仍处于亏损阶段，与人工配送的成本持平。通常走在大街小巷，也是一道风景。

因为美国城市太大，地形复杂，餐馆太多，所以我觉得不一定成功。

即便如此，COCO的发展也没有放慢脚步。

让我们来谈谈起源于波士顿的airone，它是由日本人创造的健康食品的概念，但是一直没有做好。

别人没有放弃，别人还在探索。经过第二轮销售，第二轮销售给加州的一对夫妇，他们从洛杉矶开始，成为一家时尚的高端小超市。目标客户看好莱坞明星。

我现场看了看，那条街上的商店大约有300多家。㎡，品种不多，物品超贵，日用品大概只有一个角落，主要是食物，还有一家大咖啡馆。

有人说他的食材很健康，主要是健康的概念，门口有很多座位，让顾客可以在店里吃饭。

还有几种特殊的饮料，也卖得不便宜，整体都是很抢眼的商品。

如今，他们把airone这家超市，归类为最高端的一类。下面是Whole 下面是Trader，Foods全食超市。 Joe是一家专业的全国连锁超市，以食品为主，目标客户主要是中产阶级。然后是沃尔玛这样的大型综合性超市。

四年后，从美国零售业的这些变化中，我们可以感觉到，我们正在围绕市场、客户和我们的核心竞争优势发生变化，以追求新的市场份额。

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