河南安阳:都里柿子满天红。

2024-11-10

2024年10月6日,河南省安阳市殷都区都里镇东郊口村农民妇女孟二凤正在获得红柿子。(毕兴世 摄)


东郊口村位于河南、河北省安阳、林州、涉县、磁县四(市)县交界处,位于太行山余脉深山中,海拔800多米。(无人机拍摄)


十月的秋天,当地村民在山坡上种植的柿子由黄色发红,就像一簇簇小灯笼,红色的树木一棵接一棵,真的很美。


都里镇在山上种了很多柿子树,比较集中的村庄主要是漳河峡谷深处的三个村庄:“上三郊”(上寺坪、三里湾、东郊)。图为上寺坪村。农家姑娘姚玲玲正在屋顶上干燥剥皮的新柿子,丰收的甜蜜喜上了眉毛。


在这里,由于其独特的地理环境和山地气候条件,都里柿子柔软、糯、甜、脆、爽。图为三里湾村,农民郭桂芹和他的妻子正在用传统的方法去除柿子的皮肤。


柿子富含维他命、矿物质和膳食纤维。它的果实鲜美多汁,甜度极高,咬一口,仿佛可以品尝到阳光的甜味。


每年秋天,这里都是一片火红的海洋。柿子被树枝覆盖,就像一个小灯笼,点缀在山间的山谷之间,勾勒出一幅美丽的秋景。在三里湾村,农民妇女姚喜花正在用荆棘藤把剥好的柿子挂起来晒柿子。


山区农民用传统的土法去皮、吊挂、晾干。柿饼细腻柔软,味道鲜美甘甜,在市场上享有盛誉,成为当地农民致富增收的途径。在东郊口村,党员志愿者、村干部姚喜生协助留守妇女孟二凤去皮柿子。


与此同时,家家户户都在晒黄澄橙和红柿子,就像农村农民的红日子一样,越来越甜蜜,为“秋太行”增添了绚丽的色彩。


河南省安阳殷都区都里镇的柿子风靡全球,不仅是自然景观的精彩呈现,也是当地人民辛勤劳动和智慧结晶的体现。图为农民妇女田二妮正在晒柿子,里面有两个婴儿。


山中柿子不仅是一种农作物,还承载着当地居民的生活方式和文化传统。柿子种植已经成为吸引众多游客观赏和体验的重要文化遗产。图为东郊口村的农民小梅,在阳光明媚的天气里晒着屋顶上的柿子。


柿子产业在传承中创新,在发展中寻求突破,为农民带来了实实在在的收益,也为乡村振兴做出了贡献。


图为都里镇上寺坪村,农家妇女姚文正把她和妻子刚摘下来的新柿子放进手推车的大竹篮里。


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