冬天的味道，蒜蓉粉丝金针菇不用烤箱还是可以做的。

金针菇太好吃了！蒜末的蒜香包裹着清爽劲道的粉丝，火腿条的肉香，金针菇的香味，简直就是一道美味佳肴。方法简单，开胃，味道很棒。赶紧收藏起来试试。

By 柠檬爱美食 .

用料

金针菇

粉丝

火腿条

葱花

蒜末

小米椒

蒸鱼豆豉

生抽

耗油

糖

盐

做法步骤

1、金针菇洗净去根，掰成小块，用热水浸泡粉丝。准备蒜末、葱花、小米椒和火腿条。调一碗酱(一勺酱油，一勺油耗，少量糖，少许盐和少量水)

2、第一层放泡好的粉丝，第二层放金针菇，第三层放纵火腿，第四层放金针菇。

3、锅里烧油，放入蒜末和小米椒翻炒蒜香，倒入调好的酱汁继续翻炒，然后放在盘子里的金针菇上，整盘放入锅中蒸熟。 8 分钟。

4、蒸熟后撒上葱花，倒入蒸鱼酱油，最后倒入烧好的滚油，开始咯咯

金针菇的营养作用

1. 促进大脑发育

金针菇氨基酸含量高，有助于促进大脑发育，增强大脑发育，提高记忆力。它是儿童保健增智、老年人延缓衰老、成年人增强记忆力的必需品，在许多国家被称为“益智蘑菇”。

2. 加速新陈代谢

增强体内生物活性，加速新陈代谢。有益于营养物质的吸收。

3. 降血脂

抑制血脂升高，降低胆固醇，避免高脂血症，从而减少心血管疾病的发生。

4. 抗疲劳

抗菌性消炎，清除重金属毒素，抗肿瘤。

5. 预防过敏

预防哮喘、鼻炎、湿疹等过敏。

烹调美味都有技巧，我的每一道菜都有小窍门，大家搜索“豆果”可以直接查看我的食谱！

喜爱这种食谱记得收藏，关注哦！请在下面留言分享您对这种食物的看法。

本文仅代表作者观点，版权归原创者所有，如需转载请在文中注明来源及作者名字。

免责声明：本文系转载编辑文章，仅作分享之用。如分享内容、图片侵犯到您的版权或非授权发布，请及时与我们联系进行审核处理或删除，您可以发送材料至邮箱：service@tojoy.com