三只松鼠买爱吃的零食，看的不是店铺的数量，而是这个

出品/全食在线

三只松鼠创始人章燎原在零食行业率先提出高档性价比，最近又做了一件大事。

十二月二十八日，三只松鼠宣布，将采用全资子公司安徽一事风险投资有限公司，以不超过2亿元的价格收购湖南爱零食科技有限公司的控制权及相关业务及资产，同时计划以不超过0.6亿元的价格收购未来(天津)科技发展有限公司(爱折扣)的控制权及相关业务及资产，计划以不超过1亿元人民币收购安徽致养食品有限公司(致养食品)的控制权及相关业务和资产。

收购信息看似简短，背后却蕴含着三只松鼠的野心。

-01-

三次收购的意义

从三只松鼠的通知中，我们可以看到，在这次收购事件中，三只松鼠瞄准了零食销售跑道、硬折扣跑道和乳饮饮料跑道。

那么，这三次收购背后究竟有什么意义呢？

首先，我们来看看爱情小吃。这个成立于2020年的大众小吃品牌，店铺辐射华中市场，通过全国范围内的区域合作伙伴加盟战略进行全国布局。目前，爱心小吃店主要集中在湖南、湖北、江西、重庆、四川等地。通过购买爱心小吃，三只松鼠将增强1800家大众小吃店。此外，三只松鼠将拥有300多家原有的社区小吃店。也就是说，三只松鼠在线下的渠道控制能力和话语权变得更强，从进入渠道到自建渠道。

看看爱情折扣，也成立于2020年。虽然很多人不熟悉爱情折扣，甚至没听说过，但这个品牌已经完成了天使轮融资，这意味着资本对其未来的长远发展非常乐观。虽然现在店面不多，但是三只松鼠对硬折扣跑道感兴趣。

最后是营养食品，一个主要生产和销售核桃蛋白饮料的品牌。购买营养食品可以帮助三只松鼠扩大产品线，进入不熟悉的饮料跑道。而且三只以坚果零食为主的松鼠，有上游种植产业链的核心渠道，可以利用营养食品的生产线和R&D部门在健康植物蛋白饮料跑道上进行产品创新。

手握两个目前最热门的渠道品牌，拥有一个可以直接制造的饮料厂。很明显，三只松鼠在下一盘旗帜下，就是如何在快速扩张后稳定长期地落地发展。

-02-

为什么在环境低迷的情况下还要收购？

在这一系列收购中，三只松鼠的全资子公司计划投资不超过3.6亿元人民币，这无疑是一笔巨大的投资。那么三只松鼠为什么要这么做呢？

首先是拓展线下市场。众所周知，三只松鼠是通过加盟模式从线上电商渠道发家到后来建立自己的松鼠店铺来拓展线下店铺，但反应平平。毕竟即使线下看店铺，也只是营销模式的改变，而不是融入渠道。

所以购买爱吃零食就是直接切入爱吃零食的量贩零食跑道，从营销模式的转变到控制渠道，这是三只松鼠最明显的变化。

事实上，虽然三只松鼠已经切入了线上自营店、Tiktok、拼多多、维品会、线下超市、便利店、社区小吃店等。，但毕竟线上流量见顶，增长转化，线下只是进入其中，却无法自己控制。看似线上线下结合，其实还是被动的。

但是在收购了爱心零食和爱心折扣之后，三只松鼠就是渠道的运营商，无限放大了品牌的势能，并且反哺了爱心零食和爱心折扣。

其次，高端性价比战略落地。2023年，三只松鼠提出了高档性价比的概念，代表了以客户最低的可接受价格提供最佳品质的产品。

简单的几个字很难落地。如果你经常买三只松鼠产品，你会发现这几年三只松鼠产品的价格并不贵，甚至有些礼包才几十块钱，对于大多数消费者来说是可以接受的。

近年来，遭受过商品质量控制损失的三只松鼠也通过建立种植基地来提高产品质量。因此，三只松鼠有能力打造高端性价比产品。当然，作为品牌所有者，他们只能在生产和销售方面进行高端性价比。

因此，购买零食和折扣是为了在渠道上实现高档性价比，而零食销售跑道和硬折扣跑道恰好是帮助消费者省钱的两大渠道。

其实背后是整个销售链接的高效低成本运营策略，也就是常说的高效供应链，利用优质的产品和高效的供应链为消费者服务。

最近，一些超市直接要求品牌所有者进行裸体采购，并被经销商喷洒。如果三只松鼠购买了零食和折扣，它们可以直接供应，但不会损害经销商的利益。

最后是丰富的产品结构，帮助店铺满足消费者需求。有人说三只松鼠的产品能支撑店铺的基本品类吗？其实三只松鼠并不是想用三只松鼠代替里面的零食。

相反，它已经成为渠道的运营商。当然，在三只松鼠的热门品类中，也可以支撑半家店的商品结构。除了我们熟悉的坚果系列产品，三只松鼠的热门品类还包括小米锅巴、干果、酥面、三明治海藻、麻香牛肉销售、豆浆餐包、麻辣肉干等。，以及丰富的礼包组合，基本可以满足大批量销售零食店的需求。

相当于爱吃零食的近一半产品都是由三只松鼠提供的，也算是自营产品。

所以在三只松鼠发布收购公告后，各大媒体都将其收购爱零食的消息比作第三大品牌，即要做量贩零食赛道。

事实上，每个人都是浅薄的，三只松鼠之所以在环境低迷的今天还要花费3亿元，目的就是针对线下高回购的方式。

-03-

重回线下

虽然外界骂声不断，但在今天的休食渠道中，零食量贩店的确是一种回购高、流量稳定的方式。

小吃店的重度消费者是儿童、女性消费者和年轻人。他们是中国未来零售业态的主要消费者。虽然网购越来越方便，但线下门店仍然是冲动和非刚需品类的主要位置。

三只松鼠喜欢的是渠道。很长一段时间，我们都在强调一句话，那就是品牌为王。现在想想，真的很搞笑。对于刚刚需要的高认知产品来说，品牌真的是王道。比如手机看小米华为，电脑看苹果，联想，新能源特斯拉，理想。

由于品牌代表价值，代表安全，代表身份，这类产品的确是品牌之王。

然而，在饮食领域，品牌不再是王者。因为今天是买方市场，供大于求，消费者对产品不忠，但对渠道绝对忠诚。

习惯于线下购物的人很难转化为线上购物，即使线上线下通吃，也非常注重线下的感觉。

三只松鼠看到的就是这一趋势，线下市场一定是休食饮料的主要销售阵地，我们要做的就是找到一个流量相对集中的渠道。

如今，量贩零食渠道，硬折扣超市，是一家流量相对集中的线下门店，因为实惠，接近消费者。

但这两个渠道的缺点是线上线下融合还没有用数字化。幸运的是，三只松鼠擅长这个。短期内，他们可能无法超越自己的零食。他们忙于零食，但也许热爱零食可以成为大众零食店的第一个数字品牌。

这儿的数字化，不是供应链的数字化，而是消费阶段的数字化。

本文仅代表作者观点，版权归原创者所有，如需转载请在文中注明来源及作者名字。

免责声明：本文系转载编辑文章，仅作分享之用。如分享内容、图片侵犯到您的版权或非授权发布，请及时与我们联系进行审核处理或删除，您可以发送材料至邮箱：service@tojoy.com