甘肃发布餐饮浪费经典案例:一家餐厅最低消费罚款5000元

近日，甘肃省市场监督管理局公布了第二批餐饮浪费典型案例，严厉查处未主动提醒消费者适当点餐、诱导误导消费者过度点餐等违法行为，规范餐饮经营行为。

其中，定西市兖县某经营部以“最低消费”为由，诱导和误导消费者过度点餐，造成明显浪费。经核实，执法机关发现情况属实，责令其退还客户多收费，立即纠正违法行为并处以5000元罚款。

这次公布的7个经典案例如下：

平凉市泾川县王记庄浪暖锅店诱导，误导消费者过量点餐，拒绝整改案例

2024年5月21日，泾川县市场监督局执法人员对王记庄浪暖锅店进行监督检查时，发现该店在经营场所没有张贴反食品浪费标志，工作人员也没有主动提示消费者避免食品浪费。现场发现，两位客人吃完饭后，剩下的食物很多，导致食品浪费。泾川县市场监督局依法作出行政处罚，责令改正并给予警告。

2024年6月3日，泾川县市场监督局执法人员对王记庄浪暖锅店整改情况进行了复查，发现其仍未张贴反食品浪费标志，诱导消费者通过推荐特色暖锅过量点餐，导致顾客用餐后剩菜较多，造成明显的食品浪费。泾川县市场监督局依法下令立即纠正违法行为，并对3000元罚款行政处罚。

平凉市泾川县友情岁月酒吧诱导，误导消费者过量点餐，拒绝整改案件

2024年8月5日，泾川县市场监督局执法人员对友情岁月酒吧进行了监督检查，发现友情岁月酒吧诱导和误导消费者在运营过程中过度点餐，造成明显的食品浪费。泾川县市场监督局依法下令7日内纠正，并给予警告的行政处罚。

2024年8月13日，泾川县市场监督局执法人员对友情岁月酒吧整改情况进行了复查，发现未按要求整改，在运营过程中仍诱导和误导消费者过度点餐。泾川县市场监督局依法下令立即纠正违法行为，并对3000元罚款行政处罚。

敦煌市敦煌味源香餐厅未主动提醒消费者避免食品浪费。

2024年6月3日，敦煌市市市场监督局检查人员依法对敦煌香源香餐厅进行了反食品浪费专项整治，发现敦煌香源香餐厅收款台、用餐区、菜品间等经营区域未在显眼位置张贴或放置反食品浪费标志。营业场所内，不能以显眼的方式提醒顾客适当点餐，也不能提倡使用可降解包装、外卖餐具等提示标语。敦煌市市场监管局依法下令立即改正违法行为，当场给予警告的行政处罚。

兰州新区醉骨大叔自助火锅店没有主动提醒消费者避免食物浪费。

2024年4月18日，中川园区市场监督局对醉骨叔叔自助火锅店进行了监督检查，发现自助火锅店未在营业场所显眼位置张贴或放置反食品浪费标志，未主动告知消费规则，防止食品浪费要求，提醒消费者适当取餐。兰州新区市场监督局依法下令立即纠正违法行为，当场给予警告。

嘉峪关雪五麻辣烫店没有主动提醒消费者避免食物浪费。

2024年8月8日，嘉峪关市市场监督局执法人员在雪五麻辣烫店进行反食品浪费专项整治时，发现该店未在营业场所显眼位置张贴放置反食品浪费标签，工作人员未主动提示和引导消费者按需适当点餐。嘉峪关市市场监督局依法下令立即纠正违法行为，并当场给予警告。

天水市秦安县美裕轩餐厅未主动提醒消费者避免食品浪费。

2024年10月8日，秦安县市场监督局执法人员在检查食裕轩餐厅时发现，该店未主动提醒消费者避免食品浪费，工作人员未主动提醒和引导消费者按需适当点餐。秦安县市场监督局依法下令立即纠正违法行为，当场给予警告。

诱导、误导消费者过量点餐的定西市兖县福满轩餐厅，造成明显浪费。

2024年4月9日，兖县市场监管局收到消费者投诉，称其2024年4月5日在兖县福满轩餐厅消费时，被商家以200元最低消费为由，要求多点一份“梅菜扣肉”，将消费金额凑齐199元后，再坐在包间内消费。经检查，淞县市场监管局稽查人员随后对福满轩餐厅进行了现场检查，核实后发现消费者投诉的情况属实。兖县市场监管局依法要求福满轩餐厅将多收的“梅菜红烧肉”48元退还给客户，并下令立即纠正违法行为，罚款5000元。

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