“秋柿”吃对了，不容易感冒流鼻涕！但是这几类人千万不要吃

节气

又是一个霜冻季节

正是柿子最佳成熟期

此时柿子大，皮薄，汁甜。

秋季燥邪盛行时

是清火，润肠的首选

有些人说：“不要吃柿子，容易长胃结石！”严格来说，这种说法并非无稽之谈，原因是未成熟的柿子含有大量的单宁酸。

单宁酸，在一定条件下会与其他食物中的蛋白质相结合。单酸蛋白在人体内结合形成，将柿皮、柿核与食物中的果胶、纤维素等结合在一起，在胃中迅速形成胃石。患有胃柿石症的人常有腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状。，甚至有糜烂性胃炎，胃炎，严重者还要手术取出胃石。

吃柿子时，一定要选择完美的软甜柿。甜柿自然成熟后，鞣酸含量较低(0.5%) 下面)，基本没有涩味；完全成熟的甜柿子中的鞣酸含量甚至不足 0.1%。

有句老话说：“吃丁柿，不流鼻涕。”感觉霜降吃柿子，不易感冒流鼻涕。

柿子性凉，味甘，含有较高的维他命和糖分。 1-2 倍，有清热润肺，生津解渴，健脾化痰。，可以用来治疗肺热咳嗽、口渴、口疮等症状。

01

患有慢性胃炎、排出缓慢、消化不良等胃功能低下的糖尿病、脾虚腹泻、便溏、体质虚弱、产后感冒、贫血等。应该谨慎食用柿子。

02

柿子不宜空腹食用，少吃柿皮，食用后忌饮酒、热汤，食用前后。 1 不要在小时内喝牛奶，以免形成胃柿石；不宜与螃蟹等寒性水产品同食。，否则容易引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。

03

保证柿子在食用前成熟，建议每日食用量不超过 1-2 个。食用后及时漱口，减少鞣酸对牙齿的潜在损伤。特殊人群(如胃弱、糖尿病患者)应减少食用或咨询医生。如果出现腹痛、呕吐等不适症状，应及时就医。

本期医院

审查专家：武汉市中医医院内分泌代谢科主任医师 胡爱民

原创科普 欢迎投稿

供稿 / 武汉中医医院

作者 / 王琼

编辑 / 祁佩

责编 / 邓睿，黄珍妮

本期封面

免责声明:本文图片来源于网络资料。如有侵权，请联系我们删除。

本文仅代表作者观点，版权归原创者所有，如需转载请在文中注明来源及作者名字。

免责声明：本文系转载编辑文章，仅作分享之用。如分享内容、图片侵犯到您的版权或非授权发布，请及时与我们联系进行审核处理或删除，您可以发送材料至邮箱：service@tojoy.com