开业第一天，实探永辉超市“学胖东来”北京调整首店。

十月十九日，北京永辉超市“学胖东来”自主调整的第一家店面——石景山喜隆多店恢复营业。

今年以来，永辉超市在全国范围内开始通过胖东来支持和学习胖东来两种模式进行店铺改造。喜隆多店于今年9月20日开始关闭店铺进行改造，引起了当时很多市民的关注。胖东来能给超市带来什么变化？开业第一天，联商。com实地走访了开店。

联商。com在现场看到，店铺整体装修焕然一新，主要推广灰色、黑色、橙色的配色，更符合当下的审美。在店铺布局上，扩大了购物渠道，取消了原有的强制动线，改为开放式动线。收银区设置在进出口，更方便顾客购物清算。

据报道，为了保证民生需求，喜隆多店补充了商品功能，保留了一线品牌，优先选择特色和质量可靠的商品。在调整过程中，店内货架上下11430件，货架比例79％，重新规划12765个单品，新增76.2个单品。％，整理后，商品结构达到90%的胖东来商品结构。％以上。

该店还推出了胖东来的自主品牌产品，包括自由爱酒、DL自酿啤酒、DL海鲜小吃、DL燕麦片、DL芝麻香油、DL香氛洗衣液、DL洗脸软毛巾、DL新疆长绒方巾等。

值得一提的是，该店设置了多个便民服务区，可以为客户提供血压、身高、体重的免费自助测量服务。休息区还提供自助饮水机、药箱、爱心糖块，以及爱心轮椅、现场加热、免费冰块、宠物储存等便民服务。

与此同时，调整不仅涉及到客户消费体验的提升，员工满意度的提高也是本次调整的重要组成部分。

永辉超市认为照顾好员工和服务好客户一样重要。因此，永辉超市提高了员工工资，普通员工月薪提高到6000元以上。同时缩短营业时间，从原来的7:30-22:00调整到现在的8:30-21:员工平均每天工作时间不超过8小时，满一年可享受10天带薪年假，生日和节日发放福利等。

不仅如此，为了改善员工的工作环境，喜隆多店从员工更衣室、培训室、办公室等方面进行了升级改造。

据超市相关负责人介绍，在此次调整中，团队派出多名人员前往河南胖东来门店学习。结合永辉超市的具体情况，围绕北京提出的“加强以消费者为中心的理念，打造友好消费市场”的工作方向，突出品质、健康、烟火，为客户带来更具吸引力的线下新消费模式。

今年以来，为了应对市场和行业的变化，永辉超市积极向优秀同行学习，在全国范围内对门店进行了调整。目前，郑州有三家门店在胖东来的支持下完成了调整。郑州、西安、福州、合肥、杭州、成都有6家门店完成了自主调整，调整后的门店在质量、销量、客流等方面都有了很大的提升。

永辉超市也表示，调整将继续扩大和深化。“在接下来的调整计划中，11月8日，深圳卓悦汇店恢复营业。11月15日，重庆南坪万达店重新开业。11月22日，沈阳沈北吾悦店调整亮相。”

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