电饭煲焖饭(排骨胡萝卜饭)

我想吃纯胡萝卜排骨焖饭，所以除了胡萝卜排骨，没有其他调料，调料只用盐和酱油蚝油。必须有更多的排骨和更多的胡萝卜。炒的时候要放足够的油，放在电饭煲里炒，这样炖出来的米饭才够香。

By 打酱油的 Caroline

用料

排骨 500g

胡萝卜 500g

大米 2 小杯

姜片 3 片

耗油 适当

生抽 适当

做法步骤

1、将排骨放入冷水中，放入姜片中，倒入米酒中。水沸腾后，倒出煮熟的血液，清洗排骨。锅里多放点油。油热后，倒入排骨翻炒。 ( 猪比较小，所以排骨也比较小， ) 。

2、将排骨炒成金黄色后，加入适量的盐，适当生抽，耗油，炒匀。

3、倒入切好的胡萝卜，继续炒匀。

4、大米已洗净，直接将炒好的胡萝卜和排骨倒入其中。按下烹饪按钮开始烹饪。

5、饭煮好后，打开盖子，搅拌排骨胡萝卜和米饭。

小提示

必须有更多的排骨！！油也要多一点！！胡萝卜一定要多！

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