公布2024年第二批特色农产品名单！顺义两个产品当选

韭菜炒蛋

大家都吃过

但是使用全国特色农产品韭菜

北京油鸡蛋炒全国特色农品

你有没有试过？

光看文字就已经让人流口水了。

这个韭菜和鸡蛋的重点是什么？

来看看

↓↓↓

近日

发布农业农村部农产品质量安全中心

2024 第二批特色农品名单年度第二批

顺义区

"以食为先韭菜"

"绿嘟嘟北京油蛋"

上榜！！！

"以食为先韭菜"

今年，位于北石槽镇的食为先共享农场成功实现了韭菜病虫害的绿色防治，成为全市韭菜种植技术的典型示范园区。

食物先分享农场的韭菜田。

园区负责人淞春芳表示，园区韭菜选用抗性强、适应性强、口感好、营养丰富的优质品种。在种植管理过程中，园区实施了“健身栽培法”，通过使用有机基肥等措施，保持土壤疏松肥沃，有机质含量高，进而通过促进根系发育，控制生长节奏，保证韭菜的绿色健康和优良品质。

园内新采摘的韭菜花。

评价结果表明，这里的韭菜微量元素含量明显优于同类产品。

钙：846 mg至 848 mg / KG

维生素 C：9.13 mg至 12.20 mg /100 克

花青素(矢车菊素): 0.55 mg至 1.45 mg / KG

获得地址：

"绿嘟嘟北京油蛋"

位于莲花山脚下的张镇绿嘟嘟农场，种满菊苣的林地上，北京油鸡正舒适地散步寻找食物。

公园负责人李喆告诉记者，这里的北京油鸡蛋可以成为国家特色农产品。首先，公园采用了林下低密度放养的方法，以确保每只鸡都能拥有。 6 至 7 活动面积平方米。

北京油鸡在林中散养。

在日常饮食中，公园为油鸡提供高营养配方饲料，由优质玉米、豆粕、黄粉虫等制成。油鸡也可以在森林里寻找食物，享受美味的“额外的饭菜”。与工厂化的蛋鸡不同，这里的鸡完全尊重自然规律，2 至 3 天空中的“慢下蛋”赋予鸡蛋高品质、高营养。

公园建设的“油鸡别墅”专门设置了栖居架、沙浴池、益生菌垫等。，从家禽习惯的各个方面为北京油鸡提供科学的生活环境，从而进一步保证鸡蛋的质量。

北京油鸡蛋在农场颜色鲜艳。

评价结果表明，北京油鸡蛋的营养价值明显优于同类产品。

卵磷脂：5.73 克至 5.97 克 /100 克

锌：13.2 mg至 13.4 mg / KG

胆固醇：456 mg至 458 mg /100 克

顺义区农业农村局副局王旭冉表示，区农业农村局将继续按照市、区工作安排，深入挖掘各镇农业特产的独特品质和营养成分，继续在“树精品、严格监管、扩大影响力”上下功夫，为增加绿色优质农产品供应、促进农业优质发展提供有力支撑。

话不多说

"韭菜炒油蛋""

赶快起锅烧油吧

记者 李一鸣

拍摄，视频拍摄制作 隋馨睿

文编 张玲玲

美编 朱霞 曹宇慧(实习) 屈义利

部分相关单位提供图片

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