中草药“养生月饼”真的养生吗?专家:因人而异,谨慎食用。

2024-09-14

再过五天就是中秋节了。你刚才在视频中看到的所谓“健康月饼”,比如“无糖月饼”、“养胃月饼”,受到了很多消费者的青睐,尤其是年轻人。记者在一些购物网站上看到,“健康月饼”很受欢迎,宣传方式多种多样,有的被商家赋予了多重作用,还声称有效。所以,什么叫“养生月饼”?网上畅销的“养生月饼”真的养生了吗?添加中草药是否符合食品安全法?今天的“关注调查”即将开始。


商家声称添加中草药 不同的功能是不同的


记者发现,一些商家不仅推出了含有中草药的月饼馅,如猴头菇馅、坚果茯苓八珍馅、菊花决明子等。,还推出了灵芝和冬虫夏草味月饼,声称含有人参的月饼不在少数。


视频截图


在一家社交媒体上,记者还发现很多网络博主“推荐”草本月饼,并表示月饼“更适合保持健康”。他们还在推荐页面上标注了不同口味的月饼,添加了各种中草药和其他保健成分,并表示适合“脾胃虚寒、需要补充营养的老年人”等。当被问及商家经常吃月饼是否有效时,商家表示“食物补充效果是微妙的,你要坚持”。


不仅如此,更多的商家在网购平台上打着“无糖月饼”的幌子,标榜“怕糖放心吃”的健康月饼,月饼回购量3.1万次。当记者询问月饼是否适合糖尿病患者食用时,商家回复“是的,没有添加蔗糖”。


视频截图


最吸引用户的是一个中药月饼,号称适合老人和儿童食用,不仅表明它具有补充五脏气血、健脾胃、帮助消化等功能,还具有降血压、降血脂的功能。


专家:中药月饼因人而异 特殊人群要慎重选择


商家口中的“保健月饼”号称添加了中草药,名字多种多样,但这些所谓的“保健月饼”真的有宣传的神奇效果吗?让我们听听专家怎么说。


中医科学院西苑医院治未病中心主任 张晋:我们中医说药是三分毒,比如天麻、人参、红花、三七。它具有补气活血、补肝肾的功效。我们的月饼是一种普通的食物。如果我自己在家做月饼,我们会根据自己的体质来选择。我想放三七,然后放一点人参,或者放一点冬虫夏草或者天麻。我们可以因人而异,但是我们应该仔细选择这些药材,放在我们普通食物的月饼里出售。


用中药成分制成的月饼一般由具有“药食同源”特征的材料制成。这意味着这些成分既可以作为药材,也可以作为食品安全食用。但需要注意的是,月饼的糖分和油脂相对较高,特殊人群最好少吃。


北京中医药大学中医养生研究所副研究员 韩丽:和铁皮石斛一样,我们知道它有很多健康益处,但它不适合所有体质的人。如果在月饼中加入铁皮石斛,我们可能需要科学的实验来检验它宣传的准确性。另外,铁皮石斛作为一种盲目的药物,有其药物的偏性,比如那些体质偏热、黄色油腻苔藓或温湿热的早期,我们不适合服用。如果我们吃得太多,可能会加重我们的湿热症状。


专家指出,网上销售的一些药膳月饼的宣传效果值得商榷。


中医科学院西苑医院治未病中心主任 张晋:即使商家在月饼中加入了一些可以提高免疫力的药材,比如排毒、养颜、补气,但毕竟是少量的,添加也是有限的。同时,我们通常在中秋节期间吃月饼,所以我们不经常吃月饼,所以很难达到我们商家推广的降三高、减肥、减脂的效果。


(原标题:“网购平台卖“养生月饼”真的养生吗?添加中草药真的有“功效”吗?听听专家怎么说)


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