央视曝光“硫超标”枸杞，“养生”瞬间变“害命”
原创 常笑健康
枸杞作为养生界的“熟客”
经常出现在各种汤、粥、甜点中，
将枸杞浸泡在保温杯中，
已成为许多人养生的“标准”，
但是，枸杞的背后
不为人知的秘密
令人震惊！
震撼「养生毒物」加工现场
9月1日，央视曝光了“硫超标”枸杞。《财经调查》记者发现，青海省海西蒙古藏族自治州格尔木市的一些制造商和商家在生产枸杞的过程中使用了明确禁用的焦亚硫酸钠，以“增色增艳”。
有些商家直言不讳地说，他们都知道焦亚硫酸钠不允许添加，格尔木市每年都会检查，但后来他们发现不添加焦亚硫酸钠会赔钱，所以他们干脆开始放焦亚硫酸钠。
而且在甘肃省靖远县另一个著名的枸杞生产地，许多商家都用对人体有害的工业硫磺熏烤枸杞。
商家表示，新鲜枸杞摘下后，要用“亚钠碱水”洗净，这样晒出来的果实才会鲜艳美观。但是如果下雨，即使是用焦亚硫酸钠洗过的枸杞，质量也很难保证。这时候只能用杀手锏熏硫磺，为了节约成本，会选择工业硫磺。
在这里，商家用硫磺熏枸杞的行为可谓肆无忌惮，院子里摆放着一大袋工业硫磺。路边的枸杞在温室里晾干，只要稍微靠近，就会被刺鼻的气味呛到，让人不舒服。记者检查了11个枸杞样本，二氧化硫检测项目的所有判断结果都不合格。
视频详情 这种用工业硫磺熏制的枸杞究竟卖到了哪里？
商人说，这些硫磺枸杞有的进了火锅店，小药店，有的进了茶袋，有的做成了枸杞酒。
吃了硫超标枸杞会怎么样？
研究表明，硫磺是一种有毒的危险化学品，蒸汽和硫磺燃烧后会产生二氧化硫，二氧化硫残留在熏蒸食品表面。少量二氧化硫可以认为是安全无害的，但长期过量会对健康造成危害。过量二氧化硫主要危害呼吸道，尤其是对哮喘患者等敏感人群。过量使用可能会导致免疫系统功能下降。
工业硫磺含有大量的重金属，如砷，对人体的危害尤为严重。砷会积聚在骨质疏松部位、肝脏、肾脏、脾脏、肌肉、头发、指甲等部位，作用于神经系统，刺激造血器官，诱发恶性肿瘤。因此，国家标准明确规定工业硫磺不得用于食品工业！
食品级硫磺和工业硫磺的主要区别在于它们所含的有害物质水平。食品级硫磺，即作为食品添加剂的硫磺，是通过工业硫磺的加工、加工和净化工艺制成的。
食品级硫磺作为漂白液和防腐剂，允许用于加工六种食品:干果、冷果、干蔬菜、新鲜食用菌和藻类、糖和表面处理的魔芋粉。而且使用仅限熏蒸，使用量有严格限制。
一看，二尝，三闻
挑出好枸杞
许多人认为枸杞大，颜色鲜艳就是质量高，所以让这些非法商家动起了歪脑筋，想尽办法把枸杞变大变红。
事实上，从颜色的角度来看，枸杞并不是越红越好。正常的枸杞颜色不均匀，多为橙色或深红色。根据枸杞的成熟度，颜色会有所不同。通常枸杞越成熟，颜色越暗。而且随着储存时间的增加，枸杞的颜色也会变深变暗。
要选好枸杞并不难，做到“一看，二尝，三闻”就可以了。
壹
看
一般枸杞外观干净，不结块，颜色略有不同，二氧化硫熏蒸或添加亚硫酸钠的枸杞颜色鲜艳均匀。
贰
尝
正常的枸杞味道香甜，略带苦味，硫熏或亚纳枸杞一般都有酸味或异常味道。
叄
闻
揉捏枸杞并将其放在手中一会儿，闻闻它的味道，正常的枸杞有很强的天然果香，硫熏或亚纳枸杞有酸味或刺鼻的味道。
考虑周全，
还要注意这些食物
硫磺熏蒸可用于漂白或美白和美化销售的食物。此外，硫磺还具有抗菌作用，因此也可用于防止食物腐败，延长其保质期。因此，不法商贩经常禁止使用硫磺熏蒸食品，不仅在枸杞上，而且在这些食物中也很常见。
壹
辣椒
毒辣椒一般表面鲜红光滑，种子呈白色，散发出硫磺般的味道。当你触摸它们时，你会感到潮湿。相比之下，辣椒一般呈自然红色，种子呈黄色，手感干燥，无异味。
贰
姜片
合格的姜片表皮有褶皱，颜色自然白皙。但硫磺处理后的姜片颜色不自然，表皮极其白皙光滑，仿佛涂了一层蜡，用手轻轻摩擦，姜皮容易脱落。
叄
银耳
新鲜银耳为乳白色或浅黄色，饱满圆润。防止购买太白的银耳；新鲜银耳要释放淡淡的香味，闻到刺鼻的气味要谨慎购买；尽量用舌尖舔银耳。如果你意识到辛辣的味道，你不应该购买它们。
肆
桂圆
硫磺熏蒸后的桂圆外观鲜艳，几乎没有纹理，形状均匀，但会散发出硫磺的味道，失去其独特的香味。另外，硫磺熏制的桂圆去壳后，可以看到“血丝”，而正常的桂圆壳应该是白色的。
伍
胡萝卜
通过观察其干湿水平，可以判断胡萝卜是否被硫磺熏蒸。湿胡萝卜一般用硫磺熏蒸，而干胡萝卜，尤其是那些还有土的，一般不熏蒸。
买食物的时候，不要被“美”蒙蔽了双眼。这些食物大多是用硫磺熏蒸的。拒绝“硫超标食品”，检查自己的健康！
作者：小吴
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