吃鸡脯肉的方法有很多种，这是最令人惊叹的！

“夏天悄悄地过去了，留下了秘密。”夏天正在慢慢和我们说再见。虽然温度还是很高，但是美食君真的感觉到了一点凉意。

自然，在夏秋更替的这段时间里，再好吃一口夏天的水果。

芒果是美食家最喜欢的热带水果，在所有的芒果中，美食家最喜欢芒果。绿色的皮肤看起来很平，但里面藏着柔软多汁的金色水果，饱满甘甜。

大自然赋予的芒果甜是最好的调料，不同于白糖，它是一种清新、优雅的甜味！

把它和鸡肉一起做成菜，不仅大朋友，小孩子也会被它贪吃！

辣 拌 芒 果 鸡

鸡脯肉 400g/ 青芒 1 个 / 柠檬 1 个

圆葱半个 / 米酒 10ml

小米辣 / 香莱 / 薄荷

熟花生米 / 蒜适当

1. 姜葱煮开，放入鸡胸肉，加入料酒，开小火保持水不烧开，煮开， 10 分钟。(这样做的目的是为了保持鸡胸肉滑嫩，担心煮不熟的朋友可以在煮之前把肉切成两块。 )

2. 小米辣，香莱，薄荷，花生，蒜切碎备用。

3. 将煮熟的鸡肉放入冰水中冷却，撕成细丝。(同时将洋葱切丝浸泡在冰水中，可以去除洋葱的呛味。 )

4. 将切好的调料放入小碗中，挤半个柠檬汁，搅拌均匀。

5. 将鸡丝、葱、香莱、薄荷铺在碗中，倒入调好的酱料搅拌均匀。

6. 切成青芒，将芒果粒和鸡丝混合均匀即可食用。

干净利落，非常具有东南亚热带风情的辣拌芒果鸡做好了。

美食君认为，鸡肉是做水果菜最好的，因为猪肉和牛肉脂肪高，味道重。鸡胸肉本身没有味道，可以突出水果的香味。

这道菜含有芒果、柠檬、薄荷、香莱，果香浓郁，清新宜人。美食君对这种浓郁的味道和味道感到惊讶。

独自吃饭时，千万不要过于刻薄自己，做一顿美味的饭菜享受，生活就会丰富！

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