9块9流血,陆正耀复仇之战。

2024-08-02

还没有到可以呼吸的时候。


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靠发起 9.9 在元价格战中,库迪迅速扩大了门店,但是联营商却陷入了利润缩水和回报周期延长的困境。


成立库迪,是陆正耀对瑞幸的“报仇”。克服老东家的欲望,使库迪从成立之初就有“复仇者”的气息。


无限内卷的烧钱游戏还会继续,流血的是大多数,但是真正换来市场的赢家还没有出现。


作者刘纾含


封面来源丨库迪官网


正如一个不断旋转的齿轮,库迪联营商戴世君(化名)觉得,还远没有到可以停下来喘气的时候。


在过去的一年多时间里,库迪和瑞幸进行了肉搏战,刀刀见血,将一杯现磨咖啡的价格从一路走来 9.9 打到了 8.8,甚至 7.7。但是“价格屠夫”的拒绝态度并没有达到预期的胜利。2024 2008年,价格战的硝烟味不但没有消散,反而走到了不朽的后半段。


李颖波重申,库迪首席战略官,已经做好了。 9.9 元促销持续 3 年度准备。事实上,在多个团购平台上,库迪咖啡的最低单价一度达到 1.5 元。


像戴世君这样投入真金白银,冲到前线的合资企业,可以清晰地听到炮火的声音。几乎不可避免的是,利润缩水,回报周期变长。库迪在 4 月 29 当天宣布,现行门店补贴将延长至 2026 年 12 月 31 每天,最高单杯可以补贴到最高。 14 元。


这个暂时给了他坚持下去的信心。但是持续不断的价格战,看不到尽头,仍然让他对未来感到困惑。


出血陪跑


去年 4 月亮,戴世君在家附近的办公楼里开了第一家库迪咖啡店。一年多来,他一共开了一家库迪咖啡店。 6 一家店,平均每家店每月都能带给他。 2 收入在一万元左右。


这个结果是戴世君仔细选址,试图降低成本。但是即使如此,他仍然没有收回成本。


根据招商证券计算的数据,按平均日均销售额计算。 400 杯、价格 10 元计算,库迪咖啡店经营状况良好的投资回收期为 18~24 个月。


但是戴世君告诉雪豹财经社,由于前期投资较大,加上库迪频繁推出营销活动,他预计的回报周期会不断增加,” 3 阿弥陀佛的年能已经回来了。


没有回到原来的希望,店铺的运营也不稳定。在今年夏天茶叶旺季到来之前,戴世君的两家店铺都亏损了,平均单日销量下降了。 100 多杯。


雪豹金融社接触过的库迪联合经营者普遍表示,库迪的日均杯量上限没有瑞幸高,销售情况也不稳定。瑞幸生意好的时候一天就能卖出去。 1200 多杯,每天也可以卖五六百杯。而且旁边的库迪,生意最好的时候也只有 700 杯上下。


更加令他们无奈的是,一旦瑞幸上了新联名产品,顾客就会毫不犹豫地投向瑞幸的怀抱。


库迪这家公司的真实情况究竟是什么,联营商也很难看清楚。


根据对外宣传口径,库迪资金充足,开店状态良好。今年 5 月亮,李颖波说,从成立到今年, 4 月份,库迪门店的整体闭店率仅为 2.6%。


但是在多家社交媒体上,“出让库迪店”的帖子屡见不鲜, IP 来自全国各地。


今年 2 月份,由于“上层战略调整”,库迪商品研发测试和营销部门裁员近距离 50%,几个高管在一个月内陆续离开。


陈浩宇(化名)是库迪前扩展员工,告诉雪豹财经社,早在去年, 10 月亮,库迪调离了当时所有的一线扩展人员,今年, 3 每月又进一步撤销新店抽成,半年内关闭的店铺,以前的抽成也要退还给公司。


因为陈浩宇接触的联营商, 9.9 元促销而赔钱,关店的不在少数。


面对抱怨,陈浩宇只能安慰他们:“杀死”瑞幸后,库迪是廉价咖啡市场唯一的巨头,届时“一个月还本”的豪言壮语可能会实现。


疯狂的" 9 块 9 "


陈浩宇和他的同事甚至认为,成立库迪是陆正耀对瑞幸的报复,作为库迪成立时添加的第一批“土地复垦牛”。克服老东家的欲望,让库迪从成立之初就有了“复仇者”的味道。


2022年,库迪前经营杨颖(化名)通知雪豹财经社。 2008年成立之初,公司内部制定的扩张计划是 3 个月内给出 1000 家庭商店,在各省主要城市站稳脚跟。


2022 年底,库迪签约的阿根廷国家足球队获得卡塔尔世界杯冠军;2023 年 2 月,库迪联合成为热门游戏《王者荣耀》。为了承接这波巨大的流量,库迪制定了更激进的拓店计划,设定了“年底给一万家店”的目标。


2023 年 2 月亮,库迪推出了“百城千店咖啡嘉年华”,除了新手整场比赛。 8.8 元活动外,70 剩下的产品全部 9.9 起售元,搅拌整个咖啡市场。


为了完成“给万店”的豪言壮语,陈浩宇的扩张团队几乎和瑞幸一起战斗。“领导明确告诉我们,他想要的结果有两种,一种是把瑞幸变成库迪,另一种是把店铺放在瑞幸旁边,这样瑞幸的租金就可以因为库迪的介入而大大提高。”他告诉雪豹金融社。


瑞幸的反击同样强大。


2023 年 4 月初,库迪的门店增加了近2000家,部分城市产品价格上涨。在库迪优惠活动暂停的情况下,瑞幸开始对库迪进行定向攻击:库迪周边所有新开门店的瑞幸门店都向消费者发放 9.9 元优惠券。


为迎接战争,库迪不得不在那个时候 5 月重启 9.9 人民币优惠政策。一个月后,瑞幸宣布每周开始。 9.9 万店同庆营销活动,并宣布活动将持续“至少两年”。


这场混乱而疯狂的价格战贯穿了整个春夏,库迪联营商袁杰(化名)直观地感受到了店铺生意的火爆。去年 5 月亮,他刚刚开业的库迪每天都能卖出去。 400 多个杯子。然而,被瑞幸“贴脸反击”的库迪店的杯子数量开始下降。袁杰打听了旁边的瑞幸店员,发现自己店里的日均杯只有对方的一半左右。


今年春天,当陈浩宇在他居住的四线城市进行市场调查时,他发现瑞幸的商店数量增加了。在他经常去的商业区,瑞幸在库迪周围开了三家店。


这个故事的走向超出了所有人的预期。经过一年的出血战斗,价格战的发起者也在艰难地生活。


杨颖告诉雪豹金融社,库迪没有时间培训员工,因为开店太快,而是从肯德基、麦当劳、星巴克、瑞幸挖了很多人。但是因为不熟悉库迪的业务,很多运营经理通常会匆忙赶鸭子上架,因为不了解条款。


在运营过程中,戴世君发现库迪供应链能力的不足逐渐暴露出来。他经营的几家库迪店经常遇到原材料短缺的情况,不同城市的经营者需要通过调货来“互相帮助”。


未见终局


陆正耀的“报复”伟业未竟,库迪不得不继续在低价泥潭中与瑞幸搏斗。


今年 2 月 26 日,全球门店数量达到。 7000 在家中,库迪宣布开启历时。 3 一个月的“全场” 9.9 活动没有限制。6 月 1 日日,库迪再次开启历时。 3 月度营销活动,除少数特殊店面外,全部饮料 9.9 元不限促销。


随着战争的残酷水平升级,越来越多的咖啡品牌卷入其中。


6 月亮,蜜雪冰城旗下幸运咖宣布整场比赛 6 块 6 封顶,一直持续到 6 月亮结束了。反复强调不参加价格战。 Tims,每周向消费者发放一张照片。 9.9 人民币优惠券。精品咖啡定位 Seesaw 推出第三方平台活动,客单量由第三方平台推出。 30 元降至 9.9 元,


从去年年底开始,Seesaw 在 4 在几个月内关闭了近距离 40 家庭商店。曾经在中国咖啡市场排名第二的太平洋咖啡,3 年关停了 200 许多商店。皮爷咖啡,挪瓦咖啡也有不同数量的商店关闭。


一位关注咖啡行业的分析师计算了单杯咖啡连锁咖啡品牌的成本:以牛奶咖啡为例,即使选择价格较低的咖啡豆,单杯咖啡的成本至少也是必要的。 8 加上水电、人工等成本,单杯咖啡的合理售价需要在 20~30 元。


去年,大多数分析师认为,咖啡市场的价格战最多会持续到 2024 年底了。但是今年夏天,库迪和幸运咖的加码都表明,这个无限内卷的烧钱游戏还会继续。


大多数人都在流血,但是真正换来市场的赢家还没有出现。


在加入库迪之前,陈浩宇做了几年的咖啡供应链生意。他告诉雪豹金融公司,三四年前,市场上卖了一杯美式冰。 15 没人说元杯贵,毛利率可以达到。 80% 上述。但是去年,毛利率下降到了 30% 上下。


“疯狂的库迪进入市场后,咖啡行业就像一列颤抖的火车,上下游行业和品牌的从业者和连锁咖啡品牌的加盟商一起奔向“薄利多销”的道路。”


在进行线下拓展时,陈浩宇注意到,加盟库迪的联营商中,有近似的联营商。 80% 是为了陆正耀的光环。他们没有达到加入瑞幸的门槛,害怕错过下一个瑞幸,所以他们为库迪买单,甚至不计算租售比例。


在戴世君的想象中,跟随老陆做生意将是一种“充满激情和机会的体验”。经过一年的磕磕绊绊,代价已经付出,但答案在哪里呢?


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