在金山这个地方抽检奶茶熟食安全！

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平常喝奶茶，吃快餐比较多，是不是不健康？

卤味店的食品储存时间是否过长？隔夜之后是否存在食品安全隐患？

炎热夏日，

食物尤其容易变质，

人们不禁担心食品安全问题。

7月25日上午，金山区市场监督局张堰市场监督所与张堰镇食品药品安全办公室合作，聚焦辖区人民群众关注的食品安全热点，对张堰镇德贤路锦鲤街及辖区内的红烧店进行了“您点击我们的检查，服务惠民生”的食品安全监督抽样活动。

据悉，张堰镇德贤路锦鲤街靠近上海中侨职业技术大学和上海电影职业艺术学院，聚集了多家高频消费餐厅的大学生群体。红烧店是社区居民经常参观的商店。夏天熟食消费量大，风险高。

前期，张堰镇相关部门通过在微信微信官方账号上发布“点击我的检查”意见征集，将方向标交给群众，对投票后获得高票率的五家餐厅进行有针对性的抽样检查。随后，组织6名老党员代表、学生代表、保险干部成为“食品安全监督员”，与检查人员、第三方检测机构一起走进肯德基德贤路店、“一点点”茶叶店、“鱼在一起”腌鱼店、桥头排骨、文鑫熟食稻香野鸭等5家餐厅进行抽样检查。

“我第一次参加现场食品抽样活动，学到了很多食品安全知识，”大学生代表褚漪澜说。锦鲤街餐厅深受大学生欢迎，之后我将继续发挥食品安全社会监督员的作用。”

此外，检查人员还带大家检查了餐厅经营场所的清洁卫生、“三防”设施是否完善、餐具的清洁消毒是否到位、从业人员是否有健康证明、工作服和帽子是否整洁规范等。

张堰镇美国食品药品监督管理局工作人员范晓琴表示:“‘点击我们的检查，你我一起检查’完成了市场监管执法与第三方机构随机抽样检测的有效结合，邀请市民代表、学生代表、保险干部作为监督员全程参与，体现了共创、共治、共享食品安全的理念。”

最后，市场监管部门命令商家及时整改检查中发现的问题，并及时公布抽样检查结果。监督检查和采样抽样检查完成后，检查人员还向“食品安全监督员”和商家工作人员现场宣传了夏季食品采样知识和食源性疾病预防知识。

下一步，张堰镇将一如既往地完善食品安全管理长效机制，加强监督检查，密切关注餐厅日常监管和保障监管，完善“宣传-培训-指导”服务体系。同时，积极引导社会各方广泛参与食品安全管理，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

记者：王佩永

通讯员：范晓琴

原题：“金山这个地方抽检奶茶熟食安全！”

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