【晨读】小伙子吃冰淇淋“脑结冰”！夏天吃冰不要任性

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一个年轻人吃冰淇淋

被诊断为“脑结冰”

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酷暑难耐

28岁的浙江王先生在烈日下行走

身上出了很多汗

我在路边买了一个冰淇淋

第一口冰淇淋入口感觉特别凉爽。

然后又把一大块送到嘴里。

却突然感到

额头向后抽紧，疼痛一样。

整个大脑被“冻住”

经过检查

医师诊断为“脑结冰”

又称“冰淇淋头痛”

什么是“脑结冰”？

脑结冰为何产生？

“脑结冰”是一种生动的说法。这些症状通常在吃了太冷的食物或饮料后迅速出现。意思是冷食突然进入温热的口腔，对口腔粘膜造成强烈刺激，使头部和面部的肌肉和血管收缩，引起颞动脉痉挛，进而转化为被动扩张。血流冲击扩张动脉壁上的疼痛神经末梢，最终引起头痛反应。这个时候，人们会感到额头中间或者太阳穴附近很痛，有些人甚至会出现恶心呕吐的情况。

专家指出，两种不当的吃冰方式容易导致“脑结冰”——一种是将冷饮直接吞入口腔后部，对口腔粘膜造成强烈刺激；第二，运动或工作后出汗。这个时候，如果你吃冷饮，你的头和脸会突然变冷，引起头痛。这也警告我们要小心，控制量，慢慢吃。

虽然脑结冰听起来可能很可怕，但几分钟或几十分钟后自然会缓解，一般不会持续太久，也不会对健康产生长期影响。只有少数情况严重的人才需要去医院。不是每个人夏天吃冰淇淋喝冰可乐都会头疼。研究表明，有偏头痛等头痛史的患者更容易出现这种情况。因此，这些人应该小心吃冷饮。

发生“脑结冰”怎么办？

“冰淇淋头痛”持续时间很短，通常可以在几分钟内自行缓解。如果你意识到可能有“冰淇淋头痛”，你可以这样做:

立即停止享受手中的美味佳肴。

若持续时间较长，可外敷疼痛部位或局部按摩。

用舌头抵住上颚，能迅速给上颌升温，缓解头痛。

如果出现持续性恶心呕吐、头痛、头晕等症状，实施上述措施仍不能缓解，应及时选择正规医院进行检查。

这个夏天

几块钱一杯的“冰杯”也火了出圈。

让越来越多的年轻人“上头”

热搜上反复出现相关话题。

要注意啦

希望不要伤害身体，

满足食欲

要学会正确地吃“冰”

最好是中午吃，饭后吃

中午是一天中气血最旺盛的时候。这个时候吃冰，不用担心食物太冷会伤害身体，还能缓解夏天的炎热和温暖。所以中午到下午3点是最好的时间。冷饮一进肚子，消化道就是第一个受伤的。空腹吃冰会对胃肠道造成太大的刺激。边吃边喝冰饮不好，所以短时间内冷热交替刺激胃肠道，吃饱后吃冷饮比较好。

食用冷饮5秒钟后再咽

吃冷饮太快会刺激交感神经，使血管迅速收缩，引起头痛。可以先在嘴里含5秒左右，然后慢慢咽下去，遵循“入口不冰齿”的原则。一般来说，每天吃冷饮不超过150克，最好不要一次吃太多。

女性生理期、剧烈运动后、呼吸道不适、老年人及高血压、冠心病患者等都要注意，谨慎饮食。

在家里做冰块，需要注意什么？

每个人都可以自己在家做冰块，自己做冰块，在购买模具时，要注意以下几点：

1.看标志。购买商品前，要看是否有QS标志、生产许可证号、制造商、生产地址等可追溯信息，购买有质量保证的商品。除了以上信息，还要注意产品上是否标有“食品接触”、“食品包装”或类似术语。

看包装。应选择包装完好的产品，注意生产日期和保质期，保质期内一定要选择产品，防止细菌和霉菌。看外观，选择表面光滑均匀的冰箱模具。看硬度，塑料制品捏起来是否太软，尽量不要选择捏起来太软的产品。

闻闻味道。可以先闻闻是否有异味，避免使用时与食物串味，影响食品安全。

选择冰箱模具后，自制冰块时注意个人手部卫生和清洁；使用前后，仔细清洁冰箱模具，确保清洁；制作冰块时，使用可直接饮用的冷水；冷冻时，不要与冰箱中的其他食物交叉放置。最好在冰箱里留一个特殊的隔断，以免沾上细菌。

原题：“早读”小伙吃冰淇淋“脑结冰”！夏季吃冰不要任性”

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