休渔期间，他们强烈地“补位”

每年东海伏季休渔期是海洋生态“休养生息”的关键时期。市民的餐桌并不孤单，因为冷冻产品和进口海鲜已经接过了当地海鲜的“接力棒”。

昨日下午3点，宁波农村商业发展集团下属水产品市场的冷冻水产品交易区，工人们忙着从冷库搬货。

好朋友水产店老板缪国建告诉记者：“现在是冷冻产品销售的旺季，销量增长了很多。”

宁波市民最喜欢的还是那些“餐桌熟客”。

缪国建介绍说：“像东海的鲶鱼、黄鱼、带鱼，以及远洋捕捞的青占鱼和鱿鱼都卖得很好，鸦片鱼也很受欢迎。

令人高兴的是，冷冻产品的价格并未上涨，与上个月基本持平。

“我们根据新鲜商品的成本来定价。一般从9月份开始钓鱼到次月4月，货量比较大的时候大量备货，自然价格比较稳定。目前5两条带鱼的价格在15元/斤左右，2两条带鱼的批发价在20元/斤左右，拖网打捞的批发价在10元/斤左右，1两条黄鱼的批发价在13元/斤左右，整体价格相对稳定。”缪国建说。

对于市民关心的冷冻产品的味道，缪国建表示，这取决于冷冻方法。如果是一艘船在低温下打捞冷冻，解冻后味道堪比新鲜食物。但是如果是打捞来陆地分拣的冷冻产品，味道会更差。

缪国建说：“一般来说，船冻货的颜色看上去更好，色彩鲜艳，形状完整。

加拿大的波龙，俄罗斯的帝王蟹，朝鲜的青龙...在新天地交易区阿良海鲜新天地的水箱里，进口的生海鲜吸引了市民。

经营者陈长云告诉记者，目前基本上每天都有进口海鲜到货，主要供应餐馆，满足婚宴需要等。

目前波龙批发价2-3两个规格在90元/斤左右，帝王蟹批发价3-5斤左右290元/斤，越南青龙批发价1斤左右170元/斤，和上个月差不多。

夏季来临，冰凉的进口生鱼片也受到消费者的追捧。

溢丰冷冻产品店长陈伟表示，店内三文鱼主要来自挪威、法国、智利等国家，批发价约50元/斤；甜虾的主要产地是俄罗斯，批发价约55元/斤；北极贝类批发价约110元/斤，来自加拿大和美国。其中，最畅销的应该是三文鱼。

据悉，宁波水产品市场现在活鲜储备140吨，冷冻产品储备6530吨，保证了休渔期的海鲜供应。

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原题：“休渔期，他们强势“补位”

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