娱乐圈的森严水平，从“慕容复”的一个盒饭中，可以清楚地看到。

最近，一位网友对曾经扮演过慕容复的演员进行了评论。张国强开玩笑说：慕容复已经从追求复国，变成了工作盒饭！

录像中，张国强不仅向大家提供了安利他剧组的盒饭，还直言不讳地说：“有员工餐，证明我有工作可做，还可以省钱”。

对于影视行业的工作者来说，“盒饭”或“方便”是一个非常熟悉的词。

因为行业性质，剧组会处理演员的吃住问题。

然而，张国强可能不知道，并不是所有船员的饭盒都会包装得如此精美，并提供六七种可选的口味和菜肴供演员选择。

各行各业都有非常严格的层次，在鱼龙混杂的娱乐圈里，这种差别更大。

在大多数情况下，从一个简单的盒饭中，我们可以看到一个演员在剧组中的地位，甚至可以反映出娱乐圈身份的差异。

盒饭不仅仅是简单的餐饮保障，更是地位的标尺。能够吃到一顿精致的盒饭，已经成为那些有梦想的年轻人一生的向往。

在剧组里，并不是所有的演员都吃“盒饭”。剧组负责后勤生活制作，会根据演员的身份和人数准备特定的饭菜。

而且我们所说的“盒饭”，已经默认这是剧组最底层的演员，即团体演员和工作人员的饭菜。

事实上，这些盒饭并不像张国强所说的那样“美味”，因为盒饭基本上都是大锅饭，也做不到营养搭配卖得好看。

更好的剧组会为团体演员提供一荤两素。这些荤菜很多都是“伪荤菜”。换句话说，菜里所谓的肉只是几块白色的肥肉，沾了一点油水。

盒饭本身吃起来不好吃，只能充饥。资金条件较好的剧组会为团体演员提供真正意义上的肉类和蔬菜，有时还会搭配鸡腿或炸鸡。然而，这样的餐饮标准在整个横店甚至行业都很少见。

之前“微笑非常倾城”剧组员工餐，被传出非常“奢华”，群演们吃得很好，是有真肉菜的。

在一般的盒饭中，最常见的菜是土豆丝、炒豆芽、炒白菜或莲花白、豆腐等。即使是这样的饭菜也是按照一人一餐的标准供应的。

对一些在剧组中从事重体力劳动，或者需要付出体力劳动，如拼杀、冲刺、奔跑等，这通常是不够的。

大多数团体表演，在忙碌的一个早晨之后，午餐很可能吃不饱，他们也只能多吃点米饭，或多喝点蔬菜汁。

一般有两种群演盒饭的运输方式。

一种是用保温桶运输的大锅饭，运到当地，然后由工作人员分发给每个演员。这种食物很饱，但是味道一般。玩多玩少取决于食客的性格和肤色。

另外一种，是从外面买的，早就打包好，直接运到剧组，一人一份包装快餐。

尽管许多剧组声称，团体演出的盒饭标准不低于 35 一块一块，但是从盒饭的质量来看，很难达到这个标准。

这样也让整个剧组负责点饭打饭的工作人员，变成了一种肥差。

曾经有业内人士在社会媒体上吐槽，一名负责订餐的工作人员，拍完戏后的油水，都买了一辆新车。

这句话半真半假，但是负责生活后勤的工作，事情很多，但是油水很丰富，而且权力很大，群演一般都不敢得罪。

事实上，在香港电影情节中，有许多场景可以体现出来。

喜剧之王中间，尹天仇因演戏耽误了全组赶工进度，便被吴孟达扮演的工作人员为难，他宁愿丢掉那盒饭，也不愿给尹天仇吃。

这样的情况，就是当时剧组的真实写照。

值得注意的是，无论是“盒饭”还是“方便”，无论是内地的电影文化，还是香港的电影文化，都是“底层”的象征。

星爷特别喜欢拍盒饭情节，《长江七号》其中，就有他扮演的农民工在大楼屋顶上狂炫盒饭的场景。

《英雄本色》中小马哥，“咖喱辣椒”中招文强，都有通过盒饭，反映角色自身困境的场景。

在内地电影中，“我不是药神”中王传君坐在路牙上吃盒饭，留着一头邋遢的长发，已成为电影史上的经典片段之一。

“盒饭”的尴尬，不仅仅是餐食本身的质量，更是由于用餐环境，本来就没有什么尊严。

假如在横店这样的影视城，其实还不错，特别是拍宫廷戏，群演可以在建筑或者阴凉的地方吃饭。

但是如果拍野外戏，尤其是自然环境比较恶劣的话，那么吃饭这件事，就变得困难了。

一般剧组不会给团体表演提供桌椅，基本都是当场坐下或者蹲下直接吃。有些年纪大或者肥胖的团体表演，吃完饭会汗流浃背。

同样因此，一些可以在场地内放置盒饭或搁置物品的区域，变得非常受欢迎，应及时“占领”。

有些团体演出会占据剧组公交车的踏板，有些人会选择各种高低差的桌子。更有甚者，他们会选择船员垃圾桶的桶盖，把米饭放在桶盖上吃。

许多时候，持续工作疲劳的群演，根本顾不上干净卫生，怎样以最舒适的姿势吃饭，才是他们主要考虑的问题。

所以，一个剧组中午吃饭的场景，看上去既拥挤又辛酸。

假如一个父亲或母亲，看到自己的孩子为了挣钱而过着这样的生活，一定会心中泛酸的泪水。

但是没有办法，和很多吃不上饭的职业相比，这已经很好了。

当然，以上都是“团体表演”的待遇。团体表演是所有剧组中地位最低的演员，所以他们的待遇自然是最差的，温饱是最高标准。

但是其它著名的演员，或明星，待遇却大不相同。

现在，张国强并不是一线演员，而是有身份有作品，所以剧组给他的待遇，是中等水平的。

和他一样，你可以自己选择所谓的“盒饭”，味道好，包装精美。在剧组中，它实际上被称为"特餐"。

从名字上可以看出，“特色餐”不同于“大锅饭”。虽然比不上餐厅的炒菜，但一般都是色香味俱全，可以根据演员的口味和喜好来选择。

特别的饭菜一般都是供应给剧组有身份的演员和一些特别的演员，也会根据演员的年龄等来定制。

比如有些剧组有孩子的时候，一定要提供特别的饭菜，但是大部分都是给那些四五线的小演员提供的。他们可能有一些名气，需要区别对待团体表演。但是如果达不到明星的标准，只能给他们提供“特别的饭菜”。

吃特餐的演员，工作环境都比较舒适，很少会遇到群演的尴尬和尴尬。

饭菜也可随意选择，大多数不限，有些还会供应饮料、牛奶和水果。

如果剧组是一座等级森严的金字塔，那么表演无疑是最底层的劳动者。吃特殊食物的人可以算是中层，而金字塔顶端的人当然是我们熟知的明星。

很多人都见过明星在社会媒体上晒出和剧组演员蹲在一起吃盒饭的场景。

一般来说，一个剧组有几百个人，明星会有三到五个人，这些明星的饭菜，会分为两种情况。

一种，就是要根据明星的要求来准备，有些明星因为要减肥，有些有忌嘴，有些有特定的饮食习惯，所以需要特别定制。

这种“盒饭”一般有各种类型和口味，甚至可以“点菜”。比如想吃火锅、烤串、米粉、串香，只要有要求，基本都会满足，一顿饭不限于一顿饭。

即便是吃菜，也是现炒现做的打包菜，饮食标准会比团体表演好很多。

一些戏剧如果在城市或影视城拍摄，明星们也会直接去当地的餐馆或著名的餐馆，和导演副导演一起去餐馆。

她们基本上不需要考虑用餐环境，即使剧组在野外，也会有保姆车陪伴，用餐环境相当舒适，冬暖夏凉。

即使没有保姆车，最糟糕的还是会在导演的帐篷或者临时房间里，绝不会风吹日晒。

另外一种，就是明星自带的饭菜。

大多数明星，都不愿吃剧组准备的饭菜，他们中的许多人都会自带饭菜。

对这些饭菜是否自付，不得而知，但自带的饭菜，绝对是最美味、最美味的。

和各行各业一样，在剧组中，地位水平，是非常森严的，这种森严体现在各个方面。

但是从一个盒饭中，就可以清楚地看到这种差异。

人们常用“领盒饭”来表达一个角色演员的“下工”或“杀青”。

可悲的是，领取盒饭的场景只适用于底层团体表演。对于明星来说，他只是赶到下一个工作室，继续他的演绎生涯。

能够真正与群演打成一片的演员并不多，但是相比之下，港台的明星们，在工作上，的确会比内地明星更亲民。

也许每个人都最熟悉，刘德华。

拍《失孤》当时，为了塑造一个好人物，刘德华把自己折磨得不成人，天天风吹日晒。

甚至在吃盒饭的时候，他也和群演们一起吃“大锅饭”，从来不自己开小火炉。刘德华排队做饭，蹲在角落里吃饭的视频无处不在，观众也频频称赞这位高贵傲慢的天王巨星。

另外，港台明星有和剧组一起吃饭的传统。因为演技节奏紧，平时很少带团队出行，所以饮食和住宿基本和剧组没什么区别。

吴彦祖光着膀子吃饭，廖启智坐在道具箱上大吃一顿，成龙坐在现场吃饭，几乎是家常便饭。

但是，除了这几年流量小生演戏比较矫情之外，很多老戏骨，也从来没有在片场搞过什么特别的事情。

吴京在排《战狼 “二”时，几乎倾注了整个身家，为了拍大戏，他也常常顾不上吃饭，演戏间隙在路边扒了几口就立刻开始工作。

赵本山拍摄时，也很少搞特别的事情，基本上就是和群演一起，有什么吃什么，也从来不挑食。

以前条件不好的时候，大家拍戏都没有架子，但是近几年，明星的地位越来越高，吃一顿盒饭，也渐渐吃出了骄傲。

同样因为这个原因，内娱有很多明星， 已远离大众，他们根本不知道真正的生活是什么样子，也让他们对人物情节的理解越来越浮动。

在《周处除三害》中，阮经天一出吃盒饭的戏，让人一眼望去，有着最简单的真实感。

可以在演技综艺节目中进行“无限超越班”其中，我们所谓的明星，即使是基本的吃饭，也要端着架子，实在令人费解。

一个简单的盒饭，早晚都不能处理温饱的饭菜。

它是剧组地位的参考，也深深撕开了娱乐明星的遮羞布。

不知何时，我们自己的演员，可以放下架子，真正走进群演，感受生活的种种，表演真正的群众生活。

这个日子可能很遥远，但是西红柿君仍然相信它迟早会到来。

(烂番茄编辑部：淼淼)

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