我们国家90%以上的人都有肠道问题，怎样保护肠道健康？

假期过后，医院里总有很多急性胃肠疾病患者去看医生，这与不健康的饮食习惯密切相关，如油腻、高蛋白、过度饮食和过度饮酒。

调查报告显示，我们国家超过了 90% 有些人有肠道问题，与肠道疾病相关的死亡率逐年上升。肠道作为人体最重要的营养消化系统、排毒器官和最大的免疫器官，其重要性不言而喻。许多疾病的发展与肠道密切相关，只有肠道健康，才能永远快乐。

——编者

肠道就像人体的“加油站”和“下水道”，主要负责体内的“脏活”。你吃的食物在这里被分解吸收，剩下的残留物从这里排出。肠道对健康很重要，但也很脆弱。

在食欲的驱使下，我们经常让肠道承受沉重的负担。如果放任不管，可能会诱发一些肠道疾病，如结直肠炎、便秘、结直肠息肉、结直肠癌等。当肠道不健康时，相关疾病的发病率会更高。

养成良好的饮食和排便习惯，对预防各种肠道疾病具有重要意义。

肠道疾病终身发病率高，与多种因素有关

肠道一般指消化道，按自上而下的顺序，可分为食道、胃、十二指肠、小肠、大肠(结肠和直肠)、肛门管道等几个部位。大肠的平均长度 1.5 大米；小肠长约 5 大米，分布在腹部中央，其尾端与结肠相连，被结肠包裹。

肠道的各个部分起着不同的作用。小肠是最重要的消化吸收器官，身体的大部分营养物质都是通过小肠吸收的。结肠的主要作用是浓缩食物残留，形成粪便，吸收水分和维生素。大肠里有很多细菌，可以合成 B 维他命和维他命 K，被人体吸收利用。储存和排泄是直肠和肛门的主要功能。

因为每天都有大量的食物通过肠道消化吸收，然后排出体外，如果平时不控制饮食，会损害肠道健康，引起各种肠道疾病。在中国，肠道疾病的终身发病率高达 80% — 常见的肠道疾病有结直肠炎、结直肠息肉、结直肠癌、便秘、痣疮、肛裂、肛瘘、肛周脓肿等。

肠道疾病的发生与许多因素有关，如饮食、生活和排便习惯。比如经常便秘容易诱发痣疮；大便干燥时，用力排便，导致肛门过度扩张，进而引起肛裂；用力排便也容易引起血栓性外痔；长期腹泻容易诱发肛周感染和肛瘘。

健康的饮食习惯，有助于预防肠道疾病

肠道健康状况在很大程度上决定了一个人的身体素质。

从三组数据可以看出肠道的重要性：99% 肠道吸收需要营养；80%； 通过肠道排出毒素和代谢废物；肠淋巴结构集中在体内 70% — 80% 免疫细胞。当肠道防线被破坏时，身体就会出现各种各样的问题。

那什么饮食习惯有利于保护肠道健康，预防相关疾病呢？

多喝水，多吃水果和蔬菜：多喝水可以预防痔疮和便秘，防止冷水，尽量喝开水。水果和蔬菜含有更多的纤维素，可以刺激肠胃蠕动，促进排便。它不仅可以降低痣和便秘的患病率，还可以预防癌症。

不要喝酒，少吃辛辣刺激性食物：辣椒，酒水会导致直肠粘膜充血，血管扩张，还会导致肛乳头肥大，肛周脓肿，肛瘘和痣疮等疾病。

少吃外卖和油腻食品：如肥肉、奶油、奶酪、油炸食品等，对肠道健康不利。

少吃油炸食品，烧烤食品：油炸和烧烤食品中含有大量的致癌物质，容易诱发结直肠息肉和结直肠癌。这类食品的卫生条件也不容乐观，容易诱发结直肠炎和腹泻。

少吃腌制品：腌制品通常含有较多的亚硝酸钠，而亚硝酸盐是一种极强的致癌物。

饮食规律，不要暴饮暴食：吃喝有害，容易引起肠胃功能障碍，还可能引起恶心、呕吐、腹胀、打嗝等症状。建议定期饮食，清淡饮食，慢慢咀嚼。同时，避免食用污染、变质和过期的食物。

早期发现结直肠癌，十类高危人群应定期检查

如果忽视肠道健康，甚至放任不管，可能会诱发一些恶性肠道疾病，比如让人闻到色变的结直肠癌。目前，结直肠癌已成为中国第二高发恶性肿瘤，患病率呈逐年上升趋势。

下列群体易患结直肠癌，需要注意：

有不良饮食习惯的群体：比如高蛋白、高脂肪、低纤维素饮食，吃太多腌制、烘烤、油炸和烟熏食品。

老年人群：约 80% 发生了结直肠癌 50 在中老年人中，年龄越大，患结直肠癌的风险就越高。

结直肠癌家族史：如果家里有一个人得了结直肠癌，其一级亲属(父母、孩子、兄弟姐妹)患病的概率是普通人。 2 倍至 3 倍。

有肠道疾病的人群：结直肠息肉、溃疡性结肠炎、结肠血吸虫病等与结直肠癌的发生密切相关。

抽烟群体：吸烟会增加结直肠癌的风险，尽快戒烟有利于结直肠癌的预防和治疗。

如果想尽快发现结直肠癌，需要做到以下几点:注意结直肠癌的早期表现，包括便血、腹痛、排便习惯和性状变化；建议定期体检筛查。 45 年龄开始筛查，包括大便隐血试验和结肠镜检查；长期无法治愈的痣疮和肠炎，要考虑结直肠癌的可能性，及时就医。

以下是预防和早期发现结直肠癌的方法。 10 类人建议定期进行结肠镜检查：

便血、黑便、大便潜血实验阳性者；

大便有粘液，脓血者；

排便次数多，不成形，腹泻，大便变细变形；

最近出现排便困难，排便不规律；

长时间腹痛腹胀，慢性便秘，慢性结直肠炎，久治不愈；

不明原因体重下降，贫血，腹部肿块，癌胚抗原。（CEA）上升者；

患有血吸虫病、溃疡性结肠炎或结直肠息肉等疾病的病人；

有结肠癌家族史的人要做结肠镜筛查，术后要定期复查结肠镜；

有结肠息肉家族史的人需要进行结肠镜筛查，已发现的结肠息肉需要在结肠镜下切除，术后需要定期复查结肠镜；

45 年龄超过10岁的人建议进行常规体检，以便尽早发现一些无症状的早期结直肠癌。

作家：高显华

文章：高显华(长海医院肛肠外科主任医师) 图片：视觉中国 编辑：李晨邈 编辑：唐闻佳

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