“三角粽子”吃腻了?古老的乌米竹筒粽子,糯糯香喷喷!

2024-06-02

"粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在门上,外出一望麦儿黄。"这个端午节特有的歌谣在仲夏时节伴随着蝉鸣口耳相传。


记忆中的端午节,那软糯的白米粽子在奶奶稍微粗糙的手中散发出让我垂涎三尺的粽子香味。


直到不久前吃了让我梦回童年的东西。"竹筒粽",一口入魂,甚至红了眼睛!


满嘴软糯可口,正如奶奶小时候刚做好的粽子,甚至更好。


问了才知道,竟然是来自宜兴地标的。【非遗 · 乌米粽】,8 各种口味的乌米竹筒粽子和黑金烤鸭蛋 cp 组合,这是一场味蕾盛宴 ~


刚开始吃的时候,还傻傻的以为是普通的黑米或紫米粽子,后来才发现,在江南地区,乌米是一种常见的宝藏食材。


与先天黑米不同,乌米是通过植物浸泡而变化的。 " 黑"的,所以自带满满的稻香和植物香。


而且乌米的制作也很复杂,要用乌饭叶浸泡,从采收到搅打都要手工制作。


这款【非遗 · 乌米粽子是干红食品工业开发加工的,并且获得了乌饭树多项专利证书。


传统粽子还有一个不同之处,这是由宜兴嫩竹制成的,在加入好的乌米、玉米、豆沙等食材后,再用粽子叶包裹两端。


每个粽子都是独立的真空包装,方便更好的锁定新鲜度,也方便食用,只需煮熟即可。 15 可以在几分钟内食用。


咸味粽子鲜肉肥瘦匀称,香味四溢;咸蛋黄会流沙;香肠香甜可口,一口下去,汁香就会随着香味在口中爆发,直击灵魂。


不要油腻,香味十足,汁液包裹着颗粒饱满的大米在嘴里融化,真是妙不可言!


再搭配上还坚持古法工艺,用黄泥腌制的黑金烤鸭蛋,再一次拉高了味蕾的享受水平。


剥去黑色和金色的鸭蛋,金黄色的蛋黄向外滋润,肉眼可见的沙沙质感,吃一口蛋清咸嫩,蛋黄起沙醇香。


每箱有 8 中等味道,还有 6 一个黑金烤鸭蛋,咸甜口味样样齐全,分别为:


乌米玉米饺子、乌米豆沙饺子、乌米蜜枣饺子、乌米百合饺子、乌米香肠饺子、乌米蛋黄黑猪肉饺子、乌米栗子黑猪肉饺子、乌米梅干菜黑猪肉饺子。


外包式礼盒也是独一无二的,用竹篮盛放,无论是在家吃饭还是走亲戚,都要提一盒【非遗产 · 乌米粽子真是太好了。


粽有竹迹 · 烤鸭蛋,乌米竹筒粽子礼盒


售价:188 元 / 盒


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宜兴竹筒非遗乌米组合


乌米历史悠久,早期出现在唐代,也叫 " 青精饭 ",它是由新鲜的南烛叶捣碎取汁煮成的。


干红食品的乌米原料包括南烛叶和大米两部分,南烛叶选用上色力强的优质南烛叶,而且大米是精选优质无污染的圆糯米。


而且营养价值高,南烛叶花青素含量为蓝莓。 4.6 倍,维他命是花青素的抗氧化能力 C 的 50 倍。


与乌米搭配优质宜兴竹筒,就可以做成香甜软糯的竹筒粽,让人一口就被征服。


唇齿间弥漫着毛竹和乌米的香味,柔软嫩滑的味道更是让人欲罢不能。


拿起香竹筒,铺上一层乌米,填上上好的五花肉,或者富有的咸鸭蛋黄,或者是浪漫的枣儿等多种口味。


从选材到产品,细致程度与自己的包包相同。


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8 种口味 6 颗鸭蛋


一口震撼味蕾的巅峰


粽子的“咸甜对决”端午节一直是个热门话题。


因此这个[非遗产] · 乌米粽子是专门做的8 粽子的味道,4 荤 4 素跨越南北的美味邂逅,咸甜口样样齐全。


爱吃素粽的人一定要尝尝乌米玉米粽子和乌米百合粽子,软糯的乌米加上颗粒分明的玉米 / 新鲜甜美的百合,一口下去糯叽叽的味道令人上瘾。


如果爱吃甜食,不妨试试乌米豆沙粽和乌米蜜枣粽,香甜可口的大米,加上浓密细致的红豆沙。


或者软窝里的金丝蜜枣,味道鲜美味道香甜可口,简直就是嗜甜星人的宝藏。 ~


咸味还与四种口味搭配:乌米香肠粽子,乌米蛋黄黑猪肉粽子,乌米栗子黑猪肉粽子,乌米梅干菜黑猪肉粽子。


一口咬下沙沙的蛋黄混合着大米滑入口腔,与黑猪鲜肉混合的筋道味道,一口气连吃两个都停不下来!


为保证味道,尤其是新鲜的黑猪腿肉,肉质更加紧致,配上高邮红泥鸭蛋。


鲜美的肉,咸咸的蛋黄,米香浓郁的汁液,充满了整个味蕾!唇齿留香,不粘牙,满足舌尖上的享受。


还有 6 一个黑金烤鸭蛋,还坚持黄泥古法工艺腌制,用乌饭汁浸泡煮果木吊炉烘烤。


一口下嘴,咸度掌握得恰到好处,即使淡淡的结巴也不会感觉到咸咸,即使是蛋白质也很好吃,Q 嫩筋道。


有了黑金烤鸭蛋的乌米竹筒粽子组合,这个端午节才算圆满。 ~


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精美的竹篮礼盒


走亲戚必备


每个粽子都是独立的真空包装,打开包装袋就能闻到一股沁人心脾的香味。这是一种不含香精的天然香味。


简单方便,不需要解冻,直接放入没有过粽子的沸水中煮沸,15 几分钟后,房间里充满了乌米粽独特的香味。


可以作为早餐食用,特别是这种用乌饭叶浸泡而成的糯米粽子,味道更粘,食用后不易积食,更有利于消化。


包装也很好看,毛竹编的竹篮,颇具复古魅力,8 粽 6 鸭蛋很重,无论是自己吃还是送人,都有一种传统的端午节仪式感。~


手工制作不加防腐剂,单独真空包装便于存放,可在常温下保存 180 天啊,顺丰包邮发货,现在买的时间也刚刚好。


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