阿城红星湖:景美鱼肥,为当地村民搭建致富桥。
漫长的夏天,阿城区红星湖人头攒动,热闹非凡。许多游客利用五一假期来这里观看湖景和鱼宴。红星湖,一个“老”景区,绽放着“新”的光彩。红星湖清澈的湖水孕育了许多东北鱼类品种,尤其是鲢鱼和鲢鱼。它们是阿城区的特色美食,也是当地旅游业的标志性“名片”。近几年来,红星镇的村民们依靠当地的自然风光和渔业资源,大力发展旅游业,为村民们搭建了一座致富的桥梁。
红星湖最初被称为红星水库,位于阿城区东部和冒溪河中游。它成立于1958年。水库的建成不仅保护了下游万亩良田免受洪水的威胁,也保证了浇水。由于水库内森林丰富,植被完整,空气清新,风景宜人,人们又给它起了一个好听的名字——“红星湖”。
红星湖有丰富的渔业资源。据仙湖养鱼专业合作社社长关济忠介绍,一年中大部分时间都在捕捉和出售。生长在红星湖的鲢鱼,鳞片小,腹部近白,肉质细嫩,味道鲜美,让人一尝就忘不了。
为什么鲢鱼在红星湖很好吃?关纪忠介绍,红星湖水源丰富,湖中的鲢鱼食用天然食物,如藻类、水生植物、水中昆虫、微生物等。生活环境无污染,肉质紧实、白嫩、细腻,营养丰富。鱼身上没有太多的脂肪,无论是蒸、红烧、醋还是汤,都很好吃。农业部允许在2010年对“红星水库鲢鱼”进行农产品地理标志登记保护。近几年来,地方政府加强了对红星湖周边生态环境的保护,进一步提高了红星湖的水质,鱼类种类不断增加,渔业资源不断发展。
良好的生态环境也有助于旅游业的发展。借助红星湖的自然生态环境,红星沙滩浴场、采摘园农家乐、水库鲢鱼餐厅,打造了一个集“游景、嬉水、爬山、品鱼、烤串”为一体的大型休闲度假景点,现已成为哈市及周边市民周末、假日、郊游的首选打卡地。红星湖畔采摘园农家院被游客亲切地称为“湖上的其他人”,这里烹制的红星湖鲢鱼是一道具有地方特色的特色菜。负责人秦娟说:“这里的鲢鱼都是当天早上从湖里钓到的。它们非常新鲜。如果你想在周末品尝红星湖的鲢鱼,你必须提前预订。”
红星湖度假区旅游业的蓬勃发展也为当地村民的就业和农产品的销售带来了便利。因此,许多村民吃了旅游饭。只有几十个村民参加了红星湖沙滩浴场的清洁工作。许多村民还将自己种植的野菜和农产品带到景区销售或出售给“湖上其他人”。
一湖碧水就是一座金山。阿城区红星镇不仅保护了红星湖的生态环境,还计划做好“山水文章”,将景区、精品民宿、农家美食、星空露营等所有乡村文化旅游元素联系起来,打造多品类线路产品,促进乡村旅游的高质量发展。
原题:“阿城区红星湖:景美鱼肥,为当地乡亲搭起致富桥”
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