多个国家宣布：暂停一类商品出口，外国超市有人疯狂囤货。

最近，许多国家不断发布大米出口禁令，给已经动荡的国际粮食市场增加了更多的不确定性。目前，大米价格已经上涨到11年来的最高水平，许多国家市场对大米的恐慌采购已经出现。

许多国家都颁布了大米禁令

7月17日，在全球粮食市场发挥至关重要作用的俄罗斯宣布停止黑海粮食协议后，7月29日，俄罗斯政府报告称，俄罗斯已经决定暂时禁止国内大米和碎米出口。，今年12月31日到期。

随后，7月20日，印度政府宣布从现在开始。除巴斯马蒂大米外，严禁出口大米。，这种类型占印度大米出口的25%。自去年宣布限制小麦和糖出口以来，印度再次禁止粮食出口。

七月二十八日，阿联酋经济部宣布暂停出口和再出口阿联酋大米。根据相关决定，该国将暂停大米出口4个月。阿联酋的大米主要从印度、巴基斯坦、越南和泰国进口。在印度限制大米出口后，阿联酋国内大米零售价最高预计将上涨40%。

据《中国经济时报》报道，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员姜文表示，印度的粮食禁令有很多因素需要考虑。

第一，为了赢得明年的选举，其执政党希望通过限制大米出口来控制通货膨胀，从而获得选民的投票意向。

第二，印度大米出口占全球40%，具有优势地位。通过限制大米出口，国际大米价格将得到提高，出口量将获得更高的利润。

第三，由于气候问题，特别是暴雨、干旱等原因，印度大米产区的大米产量减少，通过减少出口，确保自身国家的粮食安全。

我们国家将有更多的跟进？

继阿联酋之后，中国是否会更多地宣布大米出口禁令成为关注点？目前，泰国和越南还没有发布全球第二大和第三大大米出口国的信号来模仿印度。

然而，在2007年至2008年全球大米危机期间，正是越南、印度、柬埔寨等国家宣布限制大米出口，导致国际大米价格飙升。

11年来，米价已经上涨到最高水平。

一些国家出现恐慌性购买。

在许多国家，印度限制大米出口的措施引起了居民的恐慌购买。

社交平台上的视频显示，美国、加拿大、澳大利亚等国家商店货架上的大米被抢走，杂货店门口排起了长队。一些商店规定了购买大米的限制，而另一些商店则趁机提高了大米的价格。

粮食价格可能会继续上涨。

商务部国际贸易经济合作研究院学术委员会副主任张建平分析，俄罗斯停止黑海粮食出口协议，暂停大米出口，再次在全球粮食市场掀起巨大波澜，使得全球粮食安全供应更加紧张和不确定。

在这种情况下，印度颁布了限制大米出口的措施，这可能会引起粮食出口国的连锁反应，从而使全球粮食市场风险再次上升，粮食价格将继续上涨。

事实上，自印度宣布禁止部分大米出口以来，芝加哥期货交易所糙米期货市场20日收盘上涨24美分至26美分，标准期收盘上涨1.5%左右，其禁令已经影响了国际大米价格。

现在，泰国和越南的大米出口价格已经达到了2021年以来的最高水平。

根据联合国粮农组织7月初公布的大米价格指数，11年来，全球大米价格一直保持在高点周边。

东南亚大米生产迎“烤”检验
 

受厄尔尼诺影响，今年4月以来东南亚炎热干燥的天气引起了许多国家减产的预期。泰国、越南等重要大米出口国下调了年内大米出口预期，国际大米价格波动。

基于开泰研究中心(KRC)由于厄尔尼诺现象的影响，泰国今年的大米产量可能会减少6%到2510万吨-2560万吨。

印度尼西亚Dwikoritaa负责气候、气候和地球物理机构。 根据Karnawati的说法，在印度尼西亚的主要岛屿上，厄尔尼诺现象可能会引起干旱，减少浇水和农业地下水的供应。

巴基斯坦另一种大米产量受到极端天气的影响。去年，南亚和中国的产量因严重洪水而下降了31%，占世界大米贸易额的7.6%。

进口国家受到考验

粮食短缺对进口国的影响更为直接。

中国社会科学院农村发展研究所研究员胡冰川认为，大米出口的减少提高了大米进口国的进口成本，增加了限制大米出口国的贸易伙伴国的贸易成本，这对发展中国家的粮食安全非常不利，尤其是最不发达的国家。

胡冰川进一步分析说，约束性出口措施也影响了全球供应链的运行。例如，印度限制了部分大米出口，导致相应的船舶运输、港口物流和加工设施无法充分运行，大大降低了过去从印度进口粮食的国家的供应链和物流效率，进一步增加了贸易伙伴国的贸易成本。

如何解读国际大米价格？

胡冰川告诉《21世纪经济报道》记者，大米的生长期一般在120天左右，阶段性天气因素对产量的决定性和实质性影响较小，更多的是因为减产预期，导致市场情绪波动。基于此，“天气因素对大米期货市场价格的影响通常是短期的。”

在接受21世纪经济报道记者采访时，我国现代农业产业技术体系稻谷产业经济岗位专家、农业农村部农产品市场分析预警团队稻米首席分析师李建平表示，短期来看，在东南亚部分中国稻谷减产预期的干扰下，国际大米价格将出现波动。此外，历史经验表明，全球粮食冲击的核心来源是贸易受阻。这意味着，如果泰国等重要大米出口国发布出口禁令，其他大米出口国将陆续受到出口限制，这将在短时间内影响全球大米贸易，导致国际大米价格飙升。

在接受《21世纪经济报道》采访时，中国农业大学经济管理学院经济贸易系主任李春顶教授指出，全球大米的生产和消费主要集中在亚洲，并非唯一不可替代的主要粮食来源。所以，“天气会在一定程度上降低大米产量，国际大米价格也会有起伏。但是，整体影响在可控范围内。”

李春顶解释说，国际大米价格调整的可控性源于三个因素:一是大米储备可以在短时间内应对供应变化的影响；第二，随着现代科学技术的发展，虽然干旱会增加种植成本，但对大米产量影响很大的概率很小；第三，大米价格调整会影响主产国的饮食结构变化和生产热情，全球大米供需将在市场的驱动下稳定下来。

值得注意的是，天气条件并不是影响国际大米价格的唯一因素。联合国粮农组织经济学家雪莉·穆斯塔法指出:“我们经历了几年不寻常的事情。去年，农民的生产成本增加了。肥料和能源的价格已经达到多年来的最高点。”

据悉，俄乌战争导致的供应链中断进一步降低了稻农的低利润。泰国和越南的大米出口总量占全球出口量的26%。这两个国家的解决方案是提高出口价格，以增加其在全球市场的知名度，从而增加居民收入。

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