央视大型美食节目《三餐四季》走进淮南，解锁当地美食与千年文脉

央视大型美食文旅节目《三餐四季》奔赴安徽淮南开启寻味之旅！

总台主持人邹韵、演员吴奇隆以及文化嘉宾林卫辉一同探访打卡淮南标志性美食牛肉汤

前不久，经安徽省文化和旅游厅推荐，中央广播电视总台央视综合频道推出的大型美食文旅节目《三餐四季》第三季的摄制组来到安徽淮南开展拍摄工作，由邹韵、吴奇隆、林卫辉组成的寻味团，沉浸式体验淮南的烟火美味，感受这座城市传承千年的文化脉络，用镜头语言讲述淮南专属的美食故事，展现这座城市深厚的文化底蕴。

摄制组把拍摄的第一站放在了堪称淮南灵魂美食的淮南牛肉汤上，寻味团近距离走进店家，亲眼见证了牛骨慢熬出汤、粉丝保持筋道口感、牛肉切片锁鲜的完整制作过程，沉浸式品尝到了汤色乳白、味道浓郁醇厚的地道淮南风味。

从清晨街头冒着热气的早点摊位，到传承了一代又一代的熬汤老手艺，一碗简单的牛肉汤，装着淮南人的日常烟火，也藏着皖北大地刻在骨子里的豪爽与邻里温情。参与录制的嘉宾品尝过后忍不住发出感叹：“想喝到正儿八经的牛肉汤，还是得来淮南！”节目组也用镜头，把这份专属于淮南的舌尖美味，永远定格了下来。

在吃完牛肉汤、逛过烟火气满满的街巷之后，摄制组又动身前往寿县古城，打卡了国内保存最完整的宋代古城墙。

寻味团沿着全长7公里的古城墙漫步，指尖触摸着青砖上经历九百年岁月留下的斑驳痕迹，探寻这里作为“中州咽喉、江南屏障”的战略底蕴，感受淝水之战古战场沉淀千年的厚重历史。

从古城墙的青砖黛瓦，到护城河里泛着阳光的粼粼波光，这里每一块砖石都藏着故事，每走一步看到的都是独特风景，节目组也从多个角度记录下了寿县古城的历史韵味与人文魅力。

这次《三餐四季》的淮南录制行程，以“美食+文旅”作为核心线索，把淮南牛肉汤的市井烟火气和寿县古城的历史厚重感串联了起来，既把皖北大地的地道风味展现给了全国观众，也凸显出淮南“美食之乡、文化名城”的独特吸引力。

该期节目后续会在央视综合频道和大家见面，让我们一起跟着镜头，品味淮南的市井烟火，邂逅这座传承千年的古城吧！

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