热餐即取！嘉定多家麦当劳得来速完成数智化升级

12分钟前

早高峰时段，怎样才能快速享用一份热乎的早餐？4月22日，“早安上海·麦向未来”麦当劳得来速数智化升级发布会在嘉定汽车博览公园得来速餐厅举办。这次升级借助数智化系统，实现顾客到达前3分钟自动启动备餐，让驾车前来取餐的顾客能拿到“热乎又新鲜”的现做餐食。

上午9点，一辆私家车缓缓驶入得来速专用车道。当车辆开到取餐窗口时，车窗降下，一袋热气腾腾的早餐便递了出来。从驶入车道到取餐离开，整个过程不到3分钟。

“提前在App上下单，到了就能拿，早高峰能省不少时间，特别方便！”顾客郑敏新说道。

得来速是麦当劳专为驾车顾客设置的购餐车道餐厅，此次升级将进一步优化餐厅的运营流程，提升消费者的用餐体验。“顾客通过麦当劳App或小程序提前下单后，餐厅系统会根据顾客的实时距离，在其抵达餐厅前3分钟启动备餐；车辆到达车道入口时，摄像头会精准识别车牌，数字系统随即匹配订单信息，并及时通知餐厅员工准备餐品。顾客无需下车就能取餐，既节省了等待时间，又能保证取餐准确无误。”上海汽车博览公园得来速餐厅总经理潘旻洁介绍道。

对于快餐行业来说，场景优势是竞争的关键。线下空间的场景化、体验化和智能化成为差异化竞争的核心，而此次升级的亮点之一就是“3分钟前备餐”技术。“我们的系统可以识别顾客驾车的位置，通过电子围栏设定一个3分钟车程的范围，当顾客驶入这个范围时，餐厅就会收到提醒并开始制作餐品。”潘旻洁解释，这样的设计能确保薯条、汉堡等餐品以最佳的温度和口感送到顾客手中，实现对“驾驶者时间”的精准管理。