湿气重易疲倦睡眠浅？这道经典糖水帮你健脾祛湿精神足

新会陈皮作为广东家喻户晓的食养好物，性温味辛，能理气健脾、燥湿化痰，对腹胀、痰多、食欲不佳等问题有不错的改善作用。

今天，广东省中医院副院长杨志敏与中级营养医师林淑娴，就为大家带来一道传承已久的养生糖水——陈皮莲子红豆沙。

陈皮莲子红豆沙

图片由AI生成

所需材料：

红豆150克，莲子50克，新会陈皮1瓣，冰糖适量，清水适量。

制作步骤：

（1）提前将红豆和莲子浸泡2小时，陈皮洗净后刮去内层白瓤。

（2）把所有材料放入锅中，加入足量清水，大火烧开后转小火慢炖60分钟，待红豆煮至出沙、莲子变得软糯时，加入冰糖调味，再继续煮10分钟就完成了。

专家解析：

陈皮、莲子与红豆搭配炖煮，能协同发挥健脾祛湿、安神助眠、理气化痰的功效，非常适合广东潮湿的气候。尤其对于经常熬夜、睡眠质量差、湿气较重、容易疲倦或肠胃功能欠佳的人群来说，是一款理想的养生糖水。

原标题：《湿气重、易疲倦、睡眠浅？熬一碗经典糖水，健脾祛湿精神爽~》

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