价格回落！成都人钟爱的本地蒜薹提前半月上市啦

9分钟前

最近市民朋友们逛菜市场时，菜摊老板会热情告知：

“本地蒜薹新鲜上市咯！”

这些用来炒腊肉香气四溢的新鲜蒜薹，究竟产自何处呢？

走，一起去成都温江一探究竟

3月8日，记者来到温江区永宁街道的蒜薹产地，只见田间地头，农户们正俯身忙碌地采收蒜薹；机耕道上，三轮车来回穿梭，将一筐筐蒜薹运出；放眼望去，绿油油的蒜苗连成一片，空气中满是浓郁的蒜香……“今天请了40多位工人帮忙采收蒜薹。”蒜农卢晓萍介绍，她家种植了二三十亩大蒜，当天预计能采收四五千斤蒜薹。

“受暖冬气候影响，今年温江蒜薹比往年提前半个月进入采收期。”温江区大蒜协会会长方原表示，目前蒜薹批发价为5元/斤，价格较往年有所下降。

温江种植大蒜已有300多年历史，2006年，温江大蒜被认定为“中国地理标志产品”。方原介绍，这一认证源于温江大蒜的独特品质，其中“红七星”品种尤为珍贵，其蒜瓣饱满、色泽鲜亮，口感香辣且胶汁浓郁，是国内少有的优质品种。

目前，温江大蒜主要集中在万春、永宁等镇（街道）种植，今年总面积达1.1万亩。当地采用水稻与大蒜轮作的种植模式，预计2026年每亩可产蒜薹500斤、大蒜1700斤。

最近成都人的餐桌上，可不止蒜薹

香椿、金堂头茬羊肚菌

也纷纷上市了

你都尝过了吗？

今日互动

你最近买过本地蒜薹吗？

价格是多少一斤呢？

欢迎在评论区和小布分享