饭前饮水益处多：稳血糖、减腰围还能改善多种健康问题

▲早安兴化摄影：杨峻峰

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饭前喝一杯，血糖稳了、腰围小了

日常生活里，不少人对“饭前喝水”的建议心存疑虑，担心会稀释胃液影响消化。但新研究表明，饭前喝水不仅能助力减肥，还可改善多种健康状况。

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饭前饮水，助力降糖与减重

相关研究显示，多喝水对减肥和改善糖尿病均有辅助作用，且“饭前喝水”的效果更为显著。

■ 饭前喝水利于减肥

饭前适量饮水，一方面能增强饱腹感，从而减少食物摄入量；另一方面，身体对食物的偏好会发生改变，因水分充足，会更倾向于选择蛋白质类食物，而非易致发胖的碳水化合物。

■ 饭前喝水调节血糖

增加饮水量，尤其是饭前饮水，可明显降低空腹血糖水平。虽然无法治愈糖尿病，但作为简单的生活方式调整，能积极辅助血糖管理，延缓疾病进展。

针对“饭前喝水会稀释胃液”的说法，北京大学公共卫生学院副研究员张娜解释，我们日常饮食中的蔬菜、汤类本身就含有水分，正常饮水并不会稀释胃液，也不会降低身体对食物的消化吸收能力。

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适量饮水，改善多种健康问题

■ 减少尿路结石与感染

尿路结石的发生多与饮水不足有关，多喝水有助于预防结石形成，还能促进结石排出。此外，多喝水对尿路感染和膀胱过度活动也有积极影响，研究发现，每日饮水量增至1500毫升，与低于1500毫升相比，尿路感染发作次数会减少。

■ 促进血液循环

多喝水可加快人体血液循环。专家建议，晨起喝一杯温开水，有助于降低脑血栓、心梗的发病风险。清晨起床后，宜饮用1杯（200～400毫升）35℃～40℃的温开水。

■ 缓解痛风症状

嘌呤易溶于水，痛风患者多喝水能促进尿酸排出，预防尿酸肾结石，延缓肾脏损伤。一般痛风患者每日饮水量至少2000毫升，伴有肾结石者最好达到3000毫升，但肾功能不全或心肺功能异常者需根据病情限制饮水量。

■ 改善便秘情况

若存在便秘问题，日常应多喝水，且尽量选择温开水，避免用饮料或咖啡替代，这样更有利于排便。

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健康饮水，牢记这些要点

■ 勿等口渴再饮水

不能以口渴与否作为饮水依据。当感到口渴时，身体水分已丢失1%～2%；若水分丢失达2%～4%，机体不仅口渴，还会处于脱水状态，出现尿少、尿液深黄等情况，此时工作和认知能力也会下降。

■ 温水饮用最佳

对普通人而言，35℃～40℃的水最适宜饮用，其温度与人体体温接近，能让胃肠道更舒适。怕冷人群可选择稍高温的水，但不宜超过50℃。

■ 小口慢饮为宜

建议采用少量多次的饮水方式，将每日饮水量分配到全天，每次约200毫升。平时可随时少量饮用，用餐时也可适当补水。

■ 不用饮料替代饮水

很多人觉得白开水无味，喜欢用饮料代替。但过量饮用含糖饮料易引发肥胖，带来更多健康问题，还不利于牙齿健康。

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原标题：《饭前喝一杯，血糖稳了、腰围小了》

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