电锅放燃气灶加热竟“拉丝”烧化！这些锅具使用禁忌要牢记

如今，电炒锅、电炖锅等插电式新型厨具逐渐成为家庭厨房的新成员，为烹饪带来不少便利。但如果错误使用，将这类专用锅具放到燃气灶上加热，可能会引发危险事故。

据河南广播电视台大象新闻报道，近日河北廊坊的张先生就遭遇了惊魂一幕。他在接电话时分心拿错了锅，将电锅放在燃气灶上煮虾，结果电锅直接“拉丝”烧化。直到锅体冒烟起火，他才察觉异常并关火，事后已将损坏的锅具丢弃。

无独有偶，天津一名女子近期也因误将电炖锅置于燃气灶加热，导致锅具外层塑料起火。女子紧急报警后，消防员迅速赶到现场，发现电炖锅已被烧化。

安全提示指出，塑料外壳的锅具严禁放在燃气灶上加热。此外，普通玻璃锅、电磁炉专用锅等也不适合在燃气灶上使用，这些锅具的材质和结构设计无法承受明火的高温，易引发熔化、起火等风险。

在此提醒大家，务必仔细辨别不同锅具的使用说明和适用场景，避免因“乌龙操作”引发火灾。同时要牢记“厨房用火不离人”的原则，时刻关注烹饪过程中的安全状况。更多厨房安全知识，可通过相关渠道了解学习。

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