昌平草莓：小果实撬动区域品牌崛起的产业密码

在北京市昌平区草莓技术集成示范点，今年冬季头茬大棚草莓陆续成熟，农户抢抓农时有序采收。

徐 括摄

初冬时节，昌平区的草莓大棚内暖意融融，鲜红饱满的草莓缀满藤蔓，吸引市民自驾前来体验采摘乐趣。十余年前还只是农户零散种植的小众作物，如今已蜕变为综合产值超3亿元的特色优势产业，更成为国家地理标志产品，书写着北纬40度的“莓”好产业传奇。这颗小草莓如何推动区域品牌崛起？中国城市报记者深入种植园，探寻其品牌化蝶变背后的密码。

精细培育 构建多元品种体系

昌平草莓的发展，既依托优良生态本底，更离不开科技投入与精细培育。该区推广标准化日光温室种植，结合光照充足、空气洁净的环境优势，通过科学栽培与田间管理，为草莓糖分积累和风味形成创造适宜条件，奠定地理标志产品基础。

种植户王建兴从事草莓种植20余年，见证了产业从兴寿镇小规模试种到标准化大棚连片的转变。“早年靠经验种植，如今用日光温室技术，11月中旬即可上市，比多数产区早1-2个月，精准对接元旦、春节消费旺季，形成市场优势。”

从21世纪初引进技术，到成立产业服务队规范发展，再到形成“政府引导、科技支撑、市场主导、农户参与”格局，昌平用二十余年将草莓打造成全国知名农业名片。万德草莓庄园内，“红颜”“章姬”“隋珠”等品种丰富，满足不同消费需求。昌平区农业服务中心副主任陈卫文介绍，品种筛选需经至少3年试验，兼顾商品属性与种植适应性，现已形成以核心品种为主、特色品种为辅的多元体系。同时，该区联合科研院所开展自主育种，部分新品系糖度超16度且抗病性强，未来将推出更多自主知识产权品种。

科技赋能 提升品质与效益

优质品种是“基因”，科技创新则是品质“脊梁”。昌平现代化大棚内，智能温控、水肥一体化、物联网监测等技术广泛应用。万德庄园总经理李楠表示，传感器实时采集温湿度、光照等数据，通过手机APP即可远程调控，确保草莓生长环境稳定。

科技赋能覆盖全产业链：种植端推广无土栽培、立体种植，提高空间利用率；施肥采用有机肥搭配生物菌肥，改善口感与土壤；病虫害防治优先使用绿色防控技术，保障产品安全。数据显示，科技应用使优质果率从60%提升至85%以上，亩均产值超6万元，部分园区达8万元。

销售模式也向线上线下融合转型。合作社组建电商团队开展直播带货，联合快递研发保鲜包装，政府补贴物流费用，配合冷链运输将草莓运往全国。同时，“农超对接”“社区团购”及采摘游等渠道拓宽销路，带动周边消费。

品牌升级 打造全国性名片

经过多年发展，昌平草莓已形成完整品牌体系，先后获得农产品地理标志、地理标志产品保护等认证，入选全国“土特产”推介名录。该区建立全链条质量追溯体系，消费者扫码即可查看种植基地、检测报告等信息。

通过举办草莓节、草莓大集及承办擂台赛等活动，昌平持续提升品牌影响力。2020年以来，累计吸引超300万人次参与，相关话题在社交平台热度攀升，带动农旅消费。此外，发布“昌平草莓指数”，构建智慧化产业评价体系，助力品牌价值提升。

作为区域农业“金字招牌”，昌平草莓以地理标志为核心，不断释放品牌势能，推动昌平区在城市品牌传播热度指数百强榜中位次稳步上升。未来，该区将推进品种研发、技术创新和品牌推广三大工程，联合科研院所建立育种中心，推广智慧农业技术，推动全产业链高质量发展。

■中国城市报记者 巩 静

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