南充再添“胖永辉”新店 永辉英伦城邦店焕新启幕

11月29日，永辉超市四川南充英伦城邦调改店正式开门迎客，该店坐落于南充市顺庆区白土坝路288号英伦城邦负一层。

作为永辉在南充布局的第二家参照胖东来模式调改的门店，英伦城邦店从商品结构重构、服务环境优化、员工体系升级三个核心维度完成了全面升级。

随着南充城市发展能级的提升和消费结构的升级，当地消费者对购物环境、商品品质以及消费体验的要求越来越高。

今年9月，永辉在南充嘉南路开出的首家“胖永辉”门店，凭借充满烟火气的卖场氛围和高品质商品迅速获得消费者青睐，其中烘焙和熟食类产品的表现格外突出。开业首月，熟食类销售额同比增长近500%，烘焙类同比增长超700%。“我常来永辉买奥尔良烤鸡和山茶花山泉吐司，家人都很喜欢，现在品质更好了，价格也实在。”一位正在店内购物的南充市民说道。英伦城邦店作为南充第二家调改门店，将与嘉南路店形成双店联动和区域协同效应，为市民带来更多品质升级的消费体验。

商品结构升级，品质平价为核心

此次调改，门店围绕“国民超市 品质永辉”的核心定位，对商品结构进行了力度空前的优化与重构。全店共有11505支商品，上新率接近50%，其中烘焙、熟食类商品新增396支，现制现售商品占比明显提升，增强了卖场的烟火气和体验感。

生鲜商品在保障基础民生需求的同时，系统性增加了有机食品、地标性产品等中高端品质商品的供给，构建起从“满足日常”到“提升生活”的品质商品矩阵，精准契合南充顾客日益多元化、品质化的消费需求。调改后，经过严格筛选和比对，门店整体商品结构已达到胖东来商品体系的80%以上，确保了商品竞争力的大幅提升。

水果区作为生鲜重点区域，主推明虾、阿克苏苹果、干尧榴莲、云南蓝莓等国内外品质果品。其中，当季热销的砂糖橘来自云南高原海拔500米以上的核心产区，得益于超2000小时的充足日照，果径严格筛选在40毫米以上，保证果实饱满、口感甜而不腻。熟食板块汇聚多款现场制售的人气产品，九多肉多招牌香辣猪蹄以香辣过瘾、软糯Q弹、胶质丰富的特点成为解馋佳品；热卤甜肠坚持现煮出锅，香气扑鼻，一口爆汁更过瘾，牢牢抓住了年轻食客的味蕾。烘焙区主打榴莲千层蛋糕、双拼瑞士卷、榴莲大福等畅销单品，凭借真材实料、动物奶油和高性价比，迅速成为家庭采购和年轻消费群体追捧的焦点。

在全面提升商品品质和时尚度的同时，门店始终坚守“优质平价”的民生承诺，精心筛选超百款高频日常商品，在保障卓越品质的基础上实现亲民价格，夯实民生超市的根基：蔬菜区白萝卜0.39元/斤，土豆仅售0.99元/斤，豌豆尖3.99元/斤；水果区阿克苏苹果3.99元/斤，砂糖橘5.99元/斤；肉禽区带皮前腿5.99元/斤、五谷杂粮蛋（20枚）9.9元/盒；水产区大闸蟹15.9元/只、明虾27.9元/斤，同时正值猪肉腌腊季，多款精选猪肉制品推出限时优惠，为冬日餐桌增添传统风味。从基础食材到高品质水产，均以实实在在的实惠价格满足家庭一日三餐和日常所需，让品质生活变得触手可及。

门店还重点布局了永辉定制、品质永辉及胖东来自有品牌三大核心商品矩阵，为消费者提供安全、优质、实惠的可靠选择。其中，永辉定制伊利简配方酸奶采用100%生牛乳发酵，富含活性益生菌；永辉YONGHUI东北长粒香大米颗粒饱满，饭香浓郁。同时，DL100%葡萄复合果汁、DL燕麦脆等备受市场好评的胖东来特色商品也设立专区集中陈列，让南充市民无需远行，在家门口就能选购到心仪已久的品质好物，切身感受品质零售的魅力。

“有料火锅局”暖意融融，极致品控守护冬日餐桌

立冬过后，四川地区寒意渐浓，热气腾腾的火锅自然成为许多家庭餐桌上的温暖主角，驱散严寒。时值冬季火锅消费旺季，英伦城邦店也同步启动“有料火锅局”活动，将调改后优质的牛羊肉、活鲜水产、精品净菜等食材，以专区形式一站式呈现，为市民的冬日餐桌注入暖意。永辉线上超市APP也配合推出“小雪寻味”专题，全面覆盖线上线下消费场景。

在众多食材中，牛羊肉类商品表现尤为亮眼，成为本季滋补食材的销售主力，永辉超市全国门店10月销售同比增长超50%。“我们为这次火锅局在选品和品控上设立了严格标准。”永辉超市南充英伦城邦店店长表示，门店引入的澳洲安格斯牛肉坚持谷饲120天以上，肌理均匀、脂香细腻，带有独特的天然奶香；谷饲青年牛原切肉则以肉质紧实、风味醇厚的特点，适配涮、烤、煎等多种烹饪方式。

除了核心肉品，活鲜水产、精品净菜、手打丸滑、优质豆制品以及涵盖川渝麻辣、泰式冬阴功、日式寿喜烧等多种风味的锅底蘸料均分区清晰陈列，致力于一站式满足消费者多样化、高质价比的火锅采购需求。据介绍，为确保食材品质，永辉建立了全程可控的冷链体系。牛羊肉产品在恒温冷链下运输，并实时监控温湿度；冰鲜产品更可实现“当日屠宰、次日到店”，最大限度锁住新鲜风味。

服务环境焕新，员工体系升级

焕新开业的英伦城邦店致力于从空间到细节，为消费者营造一个舒适、放心且充满温度的品质卖场。卖场整体布局经过全面优化，取消了传统超市的强制动线设计，让顾客拥有更自由的购物路径；主通道大幅拓宽至3米以上，并将中岛货架高度统一降至1.6米，层数精简，使得整个卖场视野极为开阔通透，消除了压抑感，选购商品变得更加轻松自在。

服务体验层面深度践行“服务至上”理念，不仅设有配备直饮水、多功能微波炉、身高体重测量仪、电子血压计、老花镜等设施的顾客休息区，更在生鲜操作区提供免费加工服务：肉禽柜台可根据顾客需求提供切丝、切片、剁块、绞肉馅等定制化服务；海鲜柜台提供清洗、打氧等专业处理。从调味品货架旁贴心悬挂的放大镜，到连卷袋旁设置的湿手器，诸多看似微小的细节，却处处体现着对消费者无微不至的人文关怀。

员工是提供优质服务的基础。调改后，门店员工数量从128人增至186人，有效带动了当地就业，员工平均薪资也同步提升。福利保障方面，员工工作满一年可享受10天带薪年假。门店还增设了员工休息室、更衣室，并提供员工餐补，全面提升员工的归属感、幸福感与服务动能。

从商品结构的全面升级，到火锅季的暖心启幕，再到服务环境的焕新优化，永辉超市四川南充英伦城邦调改店以“品质升级”为核心，通过胖东来调改模式的深度赋能，为南充市民打造了一个集烟火气与品质感于一体的消费新地标。11月29日，让我们共同见证这一品质消费新篇章的开启。

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