寒潮降临，“菜篮子”能否稳住？点击查看！

寒潮来袭，“菜篮子”是否会受到影响呢？跟着小嘉，一起前往江桥蔬菜批发市场一探究竟↓

昨天（11月18日）下午，江桥蔬菜批发市场依旧一片忙碌。摊位上，青菜、塔菜、白菜等应季蔬菜货源充足。受降温天气影响，不少采购商来到市场挑选蔬菜，为接下来的寒冷天气备货。

采购商刘先生表示：“天冷了，多买点白菜备货，今天的菜特别新鲜。批发价每斤1元，我买了7000斤。”

江桥蔬菜批发市场蔬菜部副经理何夏清告诉记者，尽管这两天气温降幅明显，但白天阳光充足，加之前期气候较为适宜，蔬菜长势良好，没有受冻的迹象。现阶段江苏、上海地产蔬菜已进入上市旺季，少部分的福建、云南货也相应来到市场，蔬菜供应总体有保障。

记者在市场发现，来自云南牟定的大粒蚕豆颇受欢迎。作为沪滇协作的成果，它创新采用了“春秋双茬”种植模式，从田间到上海全程不超过48小时，自今年10月中旬一上市就一抢而空，填补了上海蚕豆市场1个多月的空档期。

供应商章先生说：“今年蚕豆大丰收，现在每天供应量在七八十吨，批发价每公斤10元，销路很好！”

目前，市场上以本地小青菜以及江苏产区的花菜、塔菜等绿叶菜为主，供应充足。从市场数据监测来看，当前蔬菜价格与往年同期变化不大。

何夏清告诉记者，这两天寒潮来袭，江桥市场的日均蔬菜供应量仍保持在5000吨左右，备菜充足、供货稳定，量足价稳。“下个月将进入蔬菜供应的高峰期，我们正不断加强产地对接，如云南产区的叶菜类、豆类，福建的冬笋、茄子和海南的辣椒类等季节性商品，能够充分满足市民需求。”

撰稿：彭晓妍

摄像：黄佳星

编辑：黄骊越

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