营养学者汇聚虹口，探寻情绪与膳食融合新路径

近日，一场以“心悦食方：引领健康食品创新发展”为主题的学术论坛在区精神卫生中心成功举办。

本次活动由区科协指导，区营养师协会承办，聚焦于情绪与膳食的深度融合，吸引了众多营养学者、健康从业者以及公众积极参与。

论坛特别邀请了向雪松、孙建琴、厉曙光、臧嘉捷、肖瀛等业内专家进行专题分享。分享内容丰富多样，涵盖了从传统养生到现代营养科学的演进、药食同源理念的科学解读、特殊人群情绪膳食管理、正念饮食的心理与生理调节机制，以及“肠道——脑轴”在情绪调节中的生物学作用等多个前沿议题。

活动现场发布了《压力适应营养支持白皮书》与《虹口情绪膳食白皮书》，这两份白皮书为公众和行业提供了科学、实用的膳食情绪管理指南，有力地推动了区域健康饮食文化的建设与发展。

此次论坛不仅搭建了一个高水平的学术交流平台，还为虹口区乃至上海市的健康营养事业发展注入了新的活力。未来，区科协将持续支持区营养师协会，深化营养科学与公众健康的融合，助力“健康上海”建设。

记者：殷建华

编辑：殷建华

图片：主办方

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原标题：《营养学者齐聚虹口，共探情绪与膳食深度融合之道》

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