有机白菜喜获丰收，生态种植助力农民增收翻倍

2025-11-09

深秋之际，建安镇的田野里，泥土与作物的芬芳弥漫在空气中，到处都是丰收的喜悦。双裕种植合作社的有机大白菜迎来了收割季。通过作物交替种植，经济效益大幅提高，大白菜也从农民的‘菜篮子’变成了‘钱袋子’。

近日，记者走进建安镇双裕种植合作社的白菜地。连片的菜田像绿毯一样铺开，肥硕的菜叶在微风中摇曳。几名村民正弯腰忙碌，手中的刀具在晨光中闪烁，麻利地将大白菜齐根砍下，热火朝天的劳动场景驱散了深秋清晨的凉意，带来了丰收的暖意。据悉，此批白菜总产量达五万多斤。这些‘生态硕果’不仅营养丰富，经济效益也比传统玉米种植有显著提升，是当地特色农业增收的生动体现。

为了种出高品质的有机白菜，许良始终坚持绿色种植标准。从选种到采收，每一步都遵循有机规范，不使用化肥、农药和除草剂。种植时选用腐熟农家肥改良土壤，采用人工除草、物理防虫等生态管护方式，从源头保证白菜的天然品质。而且其营养成分出色，维生素C含量比普通白菜高出20%以上，膳食纤维、钙、铁等矿物质含量也更丰富，清甜脆嫩的口感符合当下消费者对健康食材的需求。

记者看到，田里的白菜棵棵紧实饱满，叶片包裹严实。许良每年都按照‘八月播种，十月上市’的节奏种植，今年也不例外。他指着菜田说，种白菜前先种一茬小麦，一年两收，既养地又增效，收益不错。同时，为了突破发展瓶颈，合作社探索‘农户+合作社+科技’模式，引入土壤墒情监测系统，精准掌握作物生长需求，还开发了线上销售渠道，拓宽了产品销路。