轻松给板栗去皮的小妙招来啦！

秋风起，天气渐渐变凉啦。

这个时候，正是吃板栗的好时候。

板栗裹着带刺的外衣，就像一颗黄金果。在中医典籍里，它被称作“肾之果”。

板栗富含膳食纤维和B族维生素，是非常理想的健康零食。

不过，好吃又营养的板栗，剥起皮来可真是费劲！

今天就和大家分享一个能让栗子轻松去皮的小妙招！

第1步：泡栗子

在水中放入食盐，把栗子放进去浸泡半小时左右。

第2步：切栗子

用刀在栗子尖尖的一头切一刀，要切破内皮，露出一点板栗肉。

注意切的时候要按住栗子，千万不要切到手哦。

第3步：煮栗子

起锅烧水，水开后放一点茶叶，然后将切好的栗子放进去，大火煮2分钟后捞出。

第4步：剥栗子

趁热把壳剥掉去皮，你会发现特别简单。没剥皮的栗子先留在水里，避免放凉。

也可以用薄柄勺从切口处伸进去用力撬，基本就能整个脱落啦~

资料 | 申工社

编辑 | 周梦真

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原标题：《如何将板栗轻松去皮？看看这个小妙招→》

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