万亿冰雪市场，南方城市如何挖掘商机？

当广州塔的霓虹映照室内滑雪场的洁白雪道，当杭州西溪湿地的摇橹船载着穿滑雪服的年轻人驶向岸边，这并非违和场景，而是中国经济韧性与活力的生动体现。

每年冬天，南方人都羡慕北方的皑皑白雪和冰雪带来的巨大财富，谁能成为南方的“哈尔滨”成了一种追求。如今，机会来了。

10月16日，《中国冰雪产业发展研究报告（2025）》在2025国际冬季运动博览会主论坛发布。该权威报告显示，2025年我国冰雪产业规模将突破万亿元，达到10053亿元。

回顾过去十年，中国冰雪产业规模增长迅猛。2015年仅2700亿元，2024年已达9800亿元，近十年复合增长率超15%。冰雪经济的热度从产业规模传导到消费端，2024 - 2025冰雪季，中国居民参与冰雪运动及带动消费规模超1875亿元，同比增长超25%；全国滑雪场消费金额达786.13亿元，周边零售、交通、餐饮消费增长27.97%，形成“一雪带动百业兴”的联动效应。

在大型赛事推动下，中国冰雪产业进入高速增长阶段。北方凭借天然冰雪资源占据主导，东北三省、内蒙古、新疆雪场流量常年占全国近40%，哈尔滨冰雪大世界是世界级IP。

面对万亿冰雪市场，南方城市跃跃欲试。长三角有15家室内滑雪场居全国首位，浙江、江苏雪场数量分别排全国第11、13位，广州首个旱雪场地的崛起标志着南方滑雪设施建设取得突破。

然而，南方城市发展冰雪经济面临“先天资源匮乏”与“后天需求旺盛”的矛盾。如何突破自然限制挖掘冰雪经济的“金矿”，是南方城市要解决的问题。那么，谁能成为南方的“哈尔滨”呢？

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南方发展冰雪经济，首先要突破“无雪”限制，基础设施建设是关键。但与北方不同，南方冰雪场馆建设与运营面临“高成本”和“合理规划”难题。

南方人工造雪能耗成本占运营总成本近50%，中型室内滑雪场初始投资超5亿甚至数十亿，回报周期8 - 10年。所以，南方冰雪基础设施建设要精准匹配需求。

长三角的做法值得借鉴，其将室内雪场布局在核心城市近郊，借助密集路网实现“周末冰雪游”，避免了偏远雪场客流少的困境。

在控制成本方面，技术创新是破局点。节能技术降低能耗，如广州某室内滑雪场采用新技术节能30%以上，年省电费超200万元。“四季运营”模式摆脱季节性限制，深圳某场馆非雪季引入新业态，非雪季营收占比达35%。政策支持也能减轻负担，南方可参考北方经验，推出专项财税补贴或政府购买服务。

冰雪经济不仅有消费市场，还有装备制造产业。中国冰雪装备国产化率有待提高，这是南方城市的机遇。上海企业研发的智能造雪机效率提升、成本降低，广东企业的石墨烯加热滑雪服畅销国内外。南方城市可凭借产业积累在装备制造领域实现突破，甚至开拓海外市场。

此外，如何带动产业链联动发展、低线城市如何参与、能否打造全球冰雪装备基地和贸易中心，都是值得探讨的问题。

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对南方消费者来说，冰雪运动是“新鲜体验”，南方冰雪经济不能复制北方模式，要通过项目创新打造差异化场景，让冰雪运动成为大众休闲选择。

南方室内场馆可全年运营，“四季冰雪”场景延伸和“冰雪 + 科技”融合提供了更多创新可能。如引入VR技术打造虚拟滑雪赛道，降低参与门槛，实现全年消费。

青少年和家庭客群是南方冰雪项目的核心。通过“运动 + 教育”模式，解决亲子活动少的问题，培育消费群体。

冰雪经济是“流量经济”，文旅融合是留住流量的关键。南方要通过“冰雪 +”模式，将冰雪与本地资源结合，打造一站式度假场景。如整合“冰雪 + 采摘 + 美食”资源，推出主题旅游线路，延长游客停留时间，带动旅游收入增长；结合山水资源推出“冰雪 + 山水”产品，实现冬季旅游升温。

南方发展冰雪经济要避免盲目跟风，破“同质化”与“高成本”困局。北方的问题为南方提供了教训，南方要提前规避风险，确保可持续增长。

南方发展冰雪经济是立足自身的创新实践和系统工程。当广州塔和杭州西溪湿地的场景出现时，我们看到的是中国经济的活力。这场温暖地带的冰雪革命，正在改写传统认知。

冬天临近，谁会成为2025年南方的“哈尔滨”呢？让我们发挥想象。

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本文来自微信公众号“每日资本论”，作者：白开水的思考，36氪经授权发布。

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