卤菜未做成，家当几近烧光，男子归家崩溃

在安徽淮南，经营卤菜生意的谢先生（化姓）怎么也没想到，出门前的一个小小疏忽，不仅让一锅卤菜没了下文，还让整个家落入险境。

近日，淮南市谢家集区一自建房突燃大火，邻居发现后立即向119求助。

消防员抵达现场后发现，火势已经从院子内蔓延至卧室，处于猛烈燃烧阶段，热浪及浓烟不断冒出。

消防员紧急扑救，根据现场情况，立即架设水枪阵地，从房屋大门处逐步向屋内推进，以控制火势蔓延。经过近半小时奋力扑救，火势终被扑灭。

院子里一片狼藉。经事后了解，该自建房由经营卤菜生意的谢先生租住。事发前，他将院子内的火炉点燃准备制作卤菜，随后便外出去买东西了。结果，一直燃烧的炉子逐渐引燃了院内可燃物。

厨房用火时必须有人看管，否则，意外便可能找上门来。

相关案例：2025年8月，江西吉安，一民房突发火灾，所幸无人员伤亡，但房屋受损严重，已无法居住。据了解，事发当天老人在家煮上饭后，想着趁此空档去菜地干农活，回来正好能吃饭，便未关火就出了门。结果刚忙活不久，就被邻居告知家里起火了。

阿消提示：厨房用火不离人，离人一定要关火，开火做饭时千万不可大意，切勿抱有侥幸心理。除此之外，预防厨房火灾还应注意什么，请查收以下安全知识。

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