金秋丰收美景如画

金秋时节，瓜果飘香，金山区各大合作社和农庄迎来了丰收，绘就了一幅金秋好“丰”景。

在金山卫镇的上海瑾雄果蔬种植专业合作社，记者看到一颗颗脆甜柿挂满枝头。柿子树下，工作人员来回穿梭，仔细挑选个头饱满的甜柿，剪下后装筐，很快篮筐就装满了。

合作社负责人朱媛介绍：“我们种了约30亩‘太秋’甜柿，亩产量在2500斤到3000斤。‘太秋’挂果期长，采摘周期也长，能持续到11月底。”

记者了解到，这种柿子富含膳食纤维、维生素等营养成分。而且，“太秋”甜柿单宁含量仅约5%，口感不涩，入口脆爽，回味甘甜。

朱媛说：“‘太秋’既有苹果的酥脆，又有冬枣的甜，还有哈密瓜般浓郁的风味。汁水丰富，完全成熟时糖度可达18度到22度，口感很棒。”

金秋时节，田垄间不仅有饱满的红薯，鲜嫩的红薯叶也成了市民餐桌上的时令佳肴。近日，记者来到中洪村阿林果蔬专业合作社，亲身体验了挖薯的乐趣。

在农户指导下，记者蹲下拨开红薯叶，手持小铲子小心刨土。随着泥土松动，一个个红皮红薯露了出来，有圆的，有长的，带着泥土香，没几分钟竹篮就满了。

据介绍，今年种的是烟薯与红瑶杂交的新品种，虽还在筛选试验中，但优势明显。它融合了烟薯的细腻口感和红瑶的高糖特性，纤维更细、口感更软糯、甜度远超本地传统红薯。目前，单个红薯约重300克，大的达500克。

值得一提的是，基地红薯全程采用有机种植模式，禁用化肥和农药。种植前15 - 20天，农户先除草，再撒牛羊粪作底肥，二次除草后人工起垄种植。基地负责人王林军笑着说：“田间机器不好操作，高垄都是人工堆的，虽费力，但能让红薯长得更扎实。”

在有机种植保障下，这些红薯口感好，还富含多种营养。带孩子来采摘的杨女士说：“现在能吃到这么健康美味的红薯很难得，带孩子体验劳动乐趣，也是一种劳动教育。”

记者：朱磊

通讯员：夏艳

原标题：《丰收啦！》

本文仅代表作者观点，版权归原创者所有，如需转载请在文中注明来源及作者名字。

免责声明：本文系转载编辑文章，仅作分享之用。如分享内容、图片侵犯到您的版权或非授权发布，请及时与我们联系进行审核处理或删除，您可以发送材料至邮箱：service@tojoy.com