双节将至，菏泽海鲜市场热闹非凡

随着中秋、国庆双节的临近，菏泽海鲜市场呈现出一派热闹的景象，处处洋溢着“鲜”意。

商户正在为顾客挑选新鲜海鲜。

市场里各种鲜货应有尽有。

9月25日清晨5时，菏泽汇丰农贸市场灯火通明。在阿木海鲜的摊位前，庞冬静戴着一次性手套，熟练地将各类海产品放进泡沫箱。她是菏泽首个推出海鲜礼盒的商户，从事水产行业已有20年。她见证了海鲜从过去的“稀罕物”变成如今百姓餐桌上的常客，也亲历了海鲜礼盒从简单的泡沫箱“裸装”到精美精装礼盒的转变。当下，随着双节临近，菏泽海鲜市场迎来销售旺季，鲜活水产不仅供应量充足，价格也保持稳定。而且，线上直播、团购等新销售模式，让“海味”走进了更多家庭，一幅热闹的“双节海鲜消费图景”正在菏泽缓缓展开。

海鲜礼盒：从“首创”到节日送礼标配

庞冬静停下手中的活，指着摊位上堆叠的彩色礼盒回忆道：“20年前刚开始做水产生意时，菏泽人买海鲜大多是自己吃，而且只认带鱼、大虾等常见品种。”那时，逢年过节，市民走亲访友的伴手礼多是烟酒茶。但她在与顾客的闲聊中发现了新需求，“有顾客说‘年年送烟酒太俗了，想送点不一样的’，还有人一次买好几样海鲜，说‘给长辈分着送，省得单一’。”

这些细微的需求，让庞冬静萌生了做“海鲜礼盒”的想法。15年前，她首次尝试将鱼、虾、海参装进泡沫箱，并根据顾客预算搭配不同组合，没想到一经推出就大受欢迎。

如今，海鲜礼盒早已不再是简单的“泡沫箱装货”。在庞冬静的摊位后，牡丹晚报全媒体记者看到多款彩色礼盒，上面印着各式图案。庞冬静一边展示礼盒一边介绍：“现在顾客不仅要‘鲜’，还要‘有档次’。”随着海产品种类增多，礼盒搭配也更加丰富，除了传统的鱼虾蟹，还加入了海参、鲍鱼等。“我们还推出‘定制款’，顾客想要什么，我们就按需求配。”

记者在市场转了一圈发现，不少水产商户都推出了海鲜礼盒，价格从200元到2000元不等。另一家忙着给礼盒贴标签的商户李大姐说：“最近每天能卖出十几箱，到下周销量还会翻倍。”现在年轻人更倾向于选择价格400元左右的海鲜礼盒，有的顾客一买就是好几箱。

从15年前的“尝鲜”到如今的“标配”，海鲜礼盒的流行，不仅改变了菏泽人的节日送礼习惯，更反映出市民消费观念的转变——从“重面子”到“重实用”，从“单一化”到“个性化”。正如庞冬静所说：“现在过节送海鲜礼盒，送的是新鲜，也是心意。”

供应稳价优：内陆吃上“平价海味”

9月25日10时，冯建鑫的水产店前依旧人满为患。他穿着防水鞋，额头上满是汗珠，手里的秤一直没停过。他经营海产品已有9年，对双节期间的市场行情十分了解：“进入农历八月，每天销量都在增长，最近几天已经比平时增加40%，再过几天到农历八月初十，估计称重都得排队。”

记者在摊位前看到，玻璃水箱里的梭子蟹张牙舞爪，时不时划动一下；生蚝堆成小山，个头饱满；大闸蟹被分装在网袋里，每只都鲜活十足。冯建鑫拿起一只梭子蟹说：“今年梭子蟹是大年，产量高，价格比去年便宜不少。你看这蟹子，膏满肉肥，去年这样的精品蟹得七八十元一斤，今年只要五六十元，普通的才四十多元。”

除了梭子蟹，生蚝价格也很亲民。“零售价6元一斤，很多市民一次买十几斤，回家蒸着吃、烤着吃都方便。”冯建鑫表示，最近生蚝销量十分可观。

对于市民担心的“连阴雨天气会不会导致海鲜涨价”，记者采访多家商户发现，目前菏泽海产品价格整体平稳，没有明显涨幅。庞冬静解释说：“我们有专门的运输团队，每天晚上两辆车发往沿海城市拉新鲜海鲜，第二天一早就能到市场，中间环节少，成本可控，价格自然稳。”她指着刚到的一卡车海鲜说：“你看这多宝鱼，30元一斤，鲅鱼20元一斤，与海边城市的价格几乎没差别，都是活的，市民买着也放心。”

为保障双节供应，商户们早已提前备货。在庞冬静的仓库里，大虾、鳕鱼、鱼柳、鱿鱼、扇贝等应有尽有。“我们从农历八月初就开始备货了，先备冻货，再备冰鲜货，中秋节当天只拉鲜活的，保证顾客能买到最新鲜的海鲜。”庞冬静说。

冯建鑫的水产店每天从凌晨4时营业到晚6时，他说这样是为了方便市民，早上能买到刚到的活鲜，晚上下班也能来挑选。

线上新玩法：直播团购激活消费

为迎接双节，庞冬静的老公牟瑞芝提前半个月就前往大连、青岛、日照等沿海城市。庞冬静说：“就是为了找质量好、价格优的海鲜，给直播间的家人们争取最大优惠。”之前做线下销售时，店里老顾客多，开通直播后，不少直播间的新顾客也来店里选购海产品。

除了阿木海鲜，菏泽不少水产商户也开通了抖音直播。市民张女士说：“之前担心线上买海鲜不新鲜，看了直播后，知道都是刚到的活鲜，就敢下单了。”她昨天在直播间买了一箱生蚝，“今天一早到店里来取，特别新鲜。”

线上团购也成为商户拓展客源的重要方式。一些产品经销商与小区团长合作，推出“小区团购”，市民在群里下单后，商户直接送到小区门口，不用自己跑市场，更加方便。

从线下摆摊到线上直播，从实体店销售到社区团购，菏泽水产商户通过不断尝试新玩法，不仅拓宽了销售渠道，也让海鲜消费更便捷、更多元。正如庞冬静所说：“现在的消费者更喜欢新鲜、便捷的购物方式，我们做直播、搞团购，就是想让大家在双节期间能买到新鲜的海鲜，让‘海味’走进更多家庭。”

随着双节临近，菏泽海鲜市场的热度持续攀升。无论是精心搭配的海鲜礼盒，还是平价亲民的鲜活水产，亦或是便捷的线上直播、团购，都为市民的双节餐桌增添了“鲜”意。在这座内陆城市，海鲜早已不再是节日的“稀罕物”，而是成为传递心意、共享团圆的重要载体，见证着市民生活的幸福变迁。

菏泽报业全媒体记者 马敏静

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