热词 | 菜市场升级，烟火气依旧？

09-20 06:33

升级改造标准化菜市场是今年区政府为民办实事项目之一。近日，清河农贸市集、菊胜集贸市场、惠嘉源集贸市场、洪德集贸市场、马陆荣创市集这5家市场全新亮相。通过优化市场布局、完善基础设施、提升智慧化水平等举措，极大改善了市民的购物环境和消费体验。

对于升级后的菜市场，大家看法不一。有人觉得，里面充满了新科技，能追溯菜品来源，买起来更放心；有人认为，菜市场变得越来越干净，逛着很舒适；还有人表示，如今的菜市场不再只是单纯买菜的地方，很多小餐饮的加入让烟火气更浓了。

烟火气与科技感共生

当清河农贸市集等5家改造示范点崭新登场，这场“菜篮子革命”正悄然改变着嘉定城区的面貌。溯源系统给蔬菜配上了“数字身份证”，智能电子秤和“搭根葱”的人情味并存，通风系统驱散了异味却保留了早点铺的蒸笼热气。这种科技与烟火气的共生，正是城市文明“软硬件同步升级”的生动体现。

智慧化改造并非是要替代传统交易，而是构建新型信任机制。顾客扫描二维码就能追溯生鲜的产地、检测数据，智能秤杜绝了缺斤少两，同时商贩那句“零头给您抹了”的市井智慧依然存在。这种“技术透明 + 人情温度”的组合，既满足了年轻群体对食品安全的需求，也保留了老一辈熟悉的交易方式。

改造后的市场用防滑地砖取代了湿滑地面，垃圾分类点和杀鱼池分区设置，原本要踮脚避污水的阿姨们现在能从容挑选食材。而且，环境整洁并没有消解热闹氛围，新增的餐饮区让上班族端着咖啡能和拎着菜篮的主妇自然交流，传统早市和午间简餐时段无缝衔接，创造出更具包容性的社区交往空间。

从代炒菜服务到文创摊位，新业态的注入让菜市场变成了“生活秀场”。在保留老字号麻酱香气的马陆荣创市集，年轻人边选购净菜边拍短视频；惠嘉源集贸市场凭借智能支付和清水砖墙的搭配，成了老年人的聊天好去处。这种“传统打底、现代着色”的改造逻辑表明，最有生命力的城市更新，是让新旧元素自然对话而非相互取代。

市场升级告诉我们，城市更新不是用摩天大楼取代市井小巷，而是要让传统空间承载现代生活。当科技感和烟火气相得益彰，城市才能真正成为“诗意栖居”之地。

——易生易世

烟火气中见新意

菜市场是城市最具烟火气的地方。如今，它不仅改变了传统模样，还重塑了市民的买菜体验，让买菜这件日常小事变成了充满温度与品质的生活体验。

走进焕然一新的菜市场，智慧化元素随处可见。入口处的智慧数据大屏实时显示菜价、客流量、热销商品等；每个摊位配备的AI智能电子秤能自动识别商品、显示价格；交易小票附带溯源二维码，让消费者买得安心。这些“新科技”保障了菜市场的食品质量安全，也让蔬菜瓜果从田间地头到餐桌的流通更顺畅。

更让人惊喜的是，“菜市场 +”模式让菜市场不再只是买菜的地方。惠嘉源集贸市场融入邻里中心，居民买菜时还能办事、托育、健身；清河农贸市集的“妈妈厨房”提供代加工服务，解决了上班族做饭的难题；马陆荣创市集打造“超市 + 菜市场 + 美食街”的复合业态，品类齐全，还引入了胖东来网红商品、进口食品等特色品牌；真新丰赞集贸市场配备中央空调、无障碍设施，让老年人购物更舒适。市场周边配套建设10间便民服务用房，提供开锁、修鞋、裁缝等贴近生活的维修服务，让“小修小补”不再难找。

汪曾祺说：“到了一个新地方，有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭，新鲜水灵的瓜菜，彤红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。”升级改造后的菜市场，不仅保留了“烟火气”，还增添了“品质感”，让市民在买菜这件小事中感受到生活的美好与温度。这正是“菜篮子”拎得更稳、更安心的最好诠释。

——李子瑶

烟火气与幸福感双向回归

当清河农贸市集等5家菜市场完成升级改造，不少市民感叹“熟悉的烟火气又回来了，还多了新惊喜”。这场为民办实事的实践，没有让菜市场因“标准化”失去温度，反而通过更贴心的改造，让烟火气有了更舒适的承载空间。

烟火气的回归，首先源于“逛得舒服”的体验。前段时间，外冈的岗新集市也进行了改造升级，以往菜市场常有的“湿滑地面、杂乱摊位”不见了，如今优化后的布局让蔬菜、鲜肉、水产分区清晰，完善的通风和保洁设施消除了异味和污渍。清晨的集市里，老人推着购物车慢慢选菜，年轻人用手机扫码比价，没有了拥挤磕碰的烦躁，大家愿意多停留一会儿，和摊主唠唠家常，这种从容的交流就是烟火气的底色。

更让人心动的是业态升级带来的“生活感”。小餐饮的加入让菜市场不再是“买完就走”的地方，买把青菜，转身就能在小吃铺坐下，嗦一碗用新鲜食材煮的面，瞬间提升了生活氛围。这种“采购 + 用餐”的模式，让菜市场成了社区的“生活驿站”。

智慧化升级，给烟火气上了“保险”。菜品溯源让市民买得放心，不用担心“菜源不明”；智能收款减少了排队时间，让交易更顺畅。科技没有冲淡人情味，反而让这份属于市井的烟火气在新时代更加旺盛。

——毛佳凯

七嘴八舌

逛菜市场，可以把自己的脚步放慢一点，发现许多对生活的新理解。——九色鹿

在线上购买越来越便捷的今天，菜市场里仍然保持了人与食物最直接的联系，这个地方值得一直存在。——紫衣

不喜欢过于整洁的菜场，太有序了感觉不接地气、高高在上。——王天成

菜场就是要有鱼有虾，除了固定摊位还有大妈大爷摆的自家种菜的小摊，闹哄哄的才有那种热闹感。——chilly

市场是最具人间烟火气的地方，那里味道复杂，声音嘈杂，但是有浓浓的生活气息。——熊猫

或许是因为菜市场丰富的多巴胺色彩，每次踏进菜市场，所有疲惫焦虑不安就被留在了外面。——奕

编辑：顾娴慧、黄骊越

原标题：《热词 | 菜市场升级，烟火气还在吗？》