当我们处于高压环境，不仅会感到紧张、心跳加速、呼吸急促，身体内部也在悄然变化，压力会触发更高级别的“警报”。其实，突然感觉“压力大”，原因或许很简单——水喝少了！
最近总觉压力大？可能是水没喝够。每天喝水少的人，面对同样压力，可能更容易崩溃。2025年8月，美国生理学会旗下《应用生理学杂志》发表的研究显示，每天饮水量不足1.5升的人，面对压力时，体内主要压力激素皮质醇水平会显著升高。
研究选取32名参与者，按日常饮水量分为两组。第一组喝水少，每天0.9 - 1.7升；第二组喝水多，每天3.2 - 5.6升。通过采集唾液样本测量皮质醇水平。结果表明，面临较大压力时，所有人主观上都会有“焦虑感”和心跳加速。但在生理层面，喝水少的人付出了高昂健康代价，他们的压力激素水平飙升55%。这种身体“内在的过度反应”，与心脏病、糖尿病和抑郁症风险密切相关。此外，喝水太少与皮质醇对急性压力的反应性更强有关。我们并非口渴时才需喝水，可通过尿液颜色简单判断。尿液颜色越浓越深的人，面对较大压力时，压力激素反应越强烈。研究给出解决办法：想改善或降低压力对身体的健康影响，日常适当多喝水即可。
那么，怎样喝水才健康呢？很多人在无效喝水。
1. 喝多少？差不多是“8杯水”。“每天8杯水”是大家公认的每日饮水量，但8杯水具体是多少呢？《中国居民膳食指南（2022）》指出，温和气候下，低身体活动水平成年男性每天适宜摄入1700毫升水，女性1500毫升。若杯子容量200毫升左右，大概就是8杯。不过，体型、气候、年龄、体力活动等因素会影响个体需水量，每天推荐饮水量要“因人而异”。运动量大、出汗多的人，可增加到2000 - 3000毫升，老人、孕妇需根据身体状态调整。
2. 何时喝？少量多次，主动喝水。《中国居民膳食指南（2022）》建议主动喝水、少量多次。喝水可在一天任意时间，每次1杯，每杯约200毫升。可早、晚各饮1杯水，其他时间每1 - 2小时喝一杯。建议10点和下午3点各喝150 - 200毫升，缓解疲劳、提升状态；饭前半小时喝150 - 200毫升，有助于控制食量；睡前1 - 2小时少喝，100 - 150毫升即可，避免影响睡眠。
3. 喝什么？白水为王，警惕“糖衣炮弹”。白开水、矿泉水、纯净水是首选，无添加、易吸收，能有效补水。要避开含糖饮料，如可乐、奶茶等，它们越喝越渴，还易致肥胖；浓茶和咖啡过量饮用会利尿，之后要多补白开水；功能性饮料只适合高强度运动后喝，日常不必依赖。
4. 怎么喝？小口慢饮，温水为佳。首选35 - 40℃的温水，接近人体体温，不刺激肠胃和食道，避免喝冰水或滚烫的水。喝水时尽量小口慢咽，不要一次性“牛饮”，以免增加肠胃和肾脏负担。
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