长宁新添“长者餐桌”，8.8折享现炒“自助餐”
作为虹桥街道社区居民的老熟人，在安顺路经营了近20年的酷味乐城市食堂，如今在伊犁南路璟辰社区商业体内开设了辖区内的第二家分店——酷味乐智选餐厅。该餐厅不仅为周边居民、白领提供早中晚三餐，还加入了“长者餐桌”，为社区老人提供8.8折用餐优惠。
走进酷味乐智选食堂，能看到近200平方米的空间里，原木色桌椅在暖黄灯光下散发着温润光泽，还有绿植点缀，完全没有传统社区食堂的刻板感，更像一个温馨的邻里客厅。
在窗明几净的选餐区，40多种菜品热气腾腾地摆在橱窗里：金黄的酸菜鱼油亮诱人，红烧肉在砂锅里咕嘟作响，杭椒牛柳的青红椒与嫩肉搭配得十分诱人。除了炒菜，店内还有蒸蛋、红薯、杂粮馒头、玉米排骨汤等蒸煮类菜品和汤品，让居民有更多选择。
酷味乐店长雍德凤表示：“考虑到第一波来用餐的居民以老人为主，我们的菜品会偏清淡一些，还会增加冬瓜、丝瓜、苦瓜等时令蔬菜，满足老人的健康饮食习惯。等到第二波白领用餐时，会相应增加麻辣等重口味菜品。”
更让居民放心的是选餐区后面的开放式厨房，切配、烹饪全程都能看到，卫生情况一目了然。此外，店内还设置了洗手台和无障碍厕所，非常贴心。
陪着母亲来用餐的王女士开心地说：“今天是妈妈带我来吃饭。这边菜品都是现做现炒，选择也很丰富。老人年纪大了，又一个人在家，餐厅开业后随时都能来吃，很方便，我们子女也安心。”
餐厅的“智慧”体现在细节上。和传统按份售卖不同，这里采用“称重计费”，方便居民“自助”选餐：荤素搭配4.18元/50克，荤菜5.18元/50克，素菜3.18元/50克。店内熬制的酸辣汤、绿豆汤、红枣银耳等汤品以及米饭，只需3元就可以按需畅吃。
社区居民江先生边夹菜边算账：“今天有很多我喜欢的菜品，红烧肉、酱鸡腿，茄子和清炒时蔬，我每样都来一点，既能尝鲜又不浪费。人均30多元就能吃好，还能享受敬老卡8.8折优惠！”
除了午餐、晚餐，早餐时段，餐厅就变成了“烟火气”十足的早点铺，有豆浆、油条、葱油饼、包子、面条、馄饨等十几个品类，营养又美味。
酷味乐智选餐厅落户于此，源于街道开展的各类养老服务需求调研。据虹桥街道介绍，调研中了解到古北地区老年朋友希望有一个能提供一日三餐、现炒现烧的社区食堂。为此，街道和古北荣华第四居民区积极与酷味乐对接，在璟辰社区商业体增设社区食堂，通过引入热心为老服务的社会化餐饮店加入“长者餐桌”，切实扩大老年助餐服务供给，让街道“15分钟养老服务圈”建设更有活力。
酷味乐智选餐厅
地址
伊犁南路288弄7幢7号地下一层
用餐时间
早餐：07:00—10:00
中餐：10:30—14:30
晚餐：16:30—21:00
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原标题：《好消息！长宁新增“长者餐桌”，8.8折吃现炒“自助餐”》
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