知名白酒低价竞争，谁会买单？
大家嘴上说的是“茅子”，但自己喝时，都选了光瓶酒。毕竟，喝的是粮食酿的酒，而非豪华包装和面子。
从这方面看，年轻人的“低度小确幸”和体力劳动者的“高度光瓶酒”使命达成一致：酒精最大的价值就是让人开心。
作者 | 梓晨
编辑 | DR
题图 | 《爱情神话》
中国人爱喝酒，也需要酒精带来的作用。
朋友相聚，喝酒既能成为餐桌焦点、调节气氛，也能让人暂时忘却烦恼，获得愉悦。
白酒本有优势，但自2021年起，白酒行业表现疲软，跑输大盘。如今，消费回归理性，处于调整周期的白酒行业，也放弃了年内反弹的期望。
白酒，“等待戈多”
年初，中国酒业协会预测2025年白酒行业前景向好。然而，现实并非如此。
2025年5月，相关规定出台，茅台、五粮液等头部企业股价下跌。白酒行业不仅面临消费挑战，还受政策影响，产业升级迫在眉睫。
半年后，报告显示商务宴请占比下滑，中高端白酒价格下移，与大众消费价格带重叠。
过去五年，飞天茅台价格下跌近45%，多数头部产品价格也有回调。中低端产品价格持续下沉，“高性价比”成竞争关键。
五粮液集团董事长曾表示，行业呈现低价位增量、中价位存量、高价位缩量竞争的特征。
（图/视觉中国）
从销量看，2025年1 - 6月，100 - 300元、300 - 500元、100元及以下价格带动销最好，500 - 800元产品最难生存。高端白酒增长难，中低端光瓶酒市场竞争激烈。
你喝的是酒，不是面子
光瓶酒市场的兴起早有迹象。江小白靠年轻时尚营销成功，泸州老窖、洋河等名酒也纷纷布局光瓶酒市场。
中泰证券分析师指出，300元以下光瓶酒因性价比高、渠道利润丰厚、名酒厂主动推广而表现出色。
2012年三公消费受限后，五粮液就推出过低价产品并取得成功。据测算，2024年光瓶酒市场规模达1500亿元，增速远超白酒行业。
现实中，多数人不会把茅台当日常酒。光瓶口粮酒主要消费群体是外来务工人员和低收入人群，消费场景以自饮、聚饮为主，对价格敏感。
想象一下，辛苦工作后和工友小聚，喝着光瓶酒，这才是多数人喝酒的场景。甚至在一些地方，还有“早酒”文化。
大消费品牌也靠亲民路线切入白酒市场，取得不错成绩。如奥乐齐、盒马、胖东来等。可见，大家喝酒更注重酒本身，而非包装和面子。
别劝酒了，给年轻人一个“好喝”的选择
相比吸引务工群体，白酒行业更难获得年轻人青睐。每次行业调整，都会有“年轻人不喝白酒”的说法。
酒仙集团董事长称年轻人融入社会就会喝白酒，但这更像企业年轻化进展缓慢的借口。
数据显示，年轻消费群体崛起，白酒消费结构在变化，“年轻化”成趋势。
（图/《在溪边》）
年轻人有众多酒精饮品选择，白酒企业不能坐等年轻人融入社会，而要主动出击。
日本传统酒类被低价酒精饮料取代的例子，说明白酒企业要积极拥抱年轻消费者。
（图/《晚酌的流派》）
中国年轻人喜欢“好喝”的酒，追求微醺，厌恶酒桌文化。低度白酒逐渐受欢迎，说明大家喝酒更注重“悦己”。
从这个意义上说，年轻人的“低度小确幸”和体力劳动者的“高度光瓶酒”使命达成一致：酒精最大的价值就是让人开心。
校对：遇见；运营：小野；排版：章鱼
本文来自微信公众号“新周刊”（ID：new - weekly），作者：梓晨，36氪经授权发布。
本文仅代表作者观点，版权归原创者所有，如需转载请在文中注明来源及作者名字。
免责声明：本文系转载编辑文章，仅作分享之用。如分享内容、图片侵犯到您的版权或非授权发布，请及时与我们联系进行审核处理或删除，您可以发送材料至邮箱：service@tojoy.com