贵阳一厨房因油锅起火倒水致全厨烧毁，油锅起火处理有讲究！

7月7日11时左右，贵阳清镇一户居民家中突发火灾。消防员接到调度后迅速赶赴现场。

（起火房屋位置）

消防员到达现场侦查发现，起火点是小区楼4楼的厨房，火势正处于发展阶段，浓烟不断从窗户涌出。

（起火现场）

断电后，消防员持水枪进入火场，扑灭了屋内火势，同时检查周边楼层有无人员被困，随后在楼上救出一只狗狗。

（救出一只狗狗）

据了解，报警人是户主女儿。事发时户主正在炒菜，油锅因温度过高起火。起火后，户主试图用水浇灭，结果水泼进油锅后火势更大，还引燃了上方的油烟管道和周边杂物。所幸此次火灾未造成人员伤亡。

（火势处置完毕后现场情况）

油锅起火是厨房火灾常见原因之一，很多人遇到时慌乱中第一反应是浇水灭火，这是万万不可取的。

2024年3月，天津一男子炖鱼时油锅起火，直接加水导致火势变大，好在他及时用锅盖盖住灭了火。

油锅起火并非可怕，要降低其危害，日常生活中需做好以下几点，养成良好厨房使用习惯：

1. 烹饪时避免火势过猛、油温过高。

2. 防止水滴和杂物掉入油锅，避免食油溢出着火。

3. 油不宜放得过满。

4. 做饭时人不能随意离开。

5. 油锅搁置要平稳。

6. 定期清洗油烟机、排气扇的油垢，防止油污遇明火引发火灾。

贵贵提醒，学会下面几招，能让你轻松处置油锅起火。

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使用厨房，安全第一，请大家切记，做饭时必须做到人离、电断、气关、火熄。

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