云南惊现80公斤“菌王”，4壮汉才搬得动

7月10日消息，据媒体报道，一个重达80公斤的巨型野生菌丛在云南昆明亮相。因其体型巨大，需要4名壮汉才能搬得动，不少市民都称“生平未见如此巨大的菌王”。

经工作人员确认，该菌是本地无毒品种“一窝羊”，最终以1600元的价格售出。

据了解，“一窝羊”也叫“北风菌”，它的菌盖呈扁半球形，菌柄接近圆柱形或者稍扁，触感很光滑。

在夏秋季节，北风菌常常生长在针阔叶林地上，还常与松属植物形成外生菌根。北风菌属于可食用菌，能炒、煮、炖、蒸、煲。

在此提醒大家，野生菌种类繁多，可食用的野生菌不要混在一起炒或煮，最好每次只食用一种野生菌；食用野生菌也不要过量。

加工烹调野生菌时方法要得当，不管是哪种菌子，都不要凉拌吃，而且不管是炒还是烧汤，都要炒熟煮透，不要用急火快炒。

吃菌时不要喝酒，有的野生菌虽然无毒，但含有的某些成分会与酒中所含的乙醇发生化学反应，所以，食用野生菌时最好不要饮酒。

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