维他命B竟然可以缓解这么多小问题！许多人犯了错误

06-16 07:57

我们通常所说的“维生素B”实际上是一个总称。“家族”维生素B兴旺，兄弟姐妹众多，是身体不可或缺的营养素。为什么维生素B有这么多种？B族维生素有什么作用？如何通过饮食补充？

缺少B族维他命

会出现什么症状？

B族维他命是一个巨大的家族，所以被称为“族”，其中比较常见的有以下几种：

维他命B1(也叫硫胺素)

维他命B2(也叫核黄素)

维他命B3(又称烟酸)

维他命B6(也叫吡哆素)

维他命B9(也叫叶酸)

维他命B12(也叫钴胺素)

B族维他命各有特点，各有独特的生理功能，缺少其中任何一种都会对身体产生不良影响。

维生素B1：关联脚气病

缺乏维他命B1会导致脚气病，主要表现为下肢神经炎，严重者可出现全身水肿、心力衰竭，甚至危及生命。

补充剂：豆类及其种子的外皮、胎芽、酵母、动物内脏及瘦肉等。

维生素B2：关联口角炎

缺乏维他命B2可引起口角炎、唇炎、阴囊炎、眼睑炎等症状。

补充剂：乳制品，肉类，鸡蛋，肝脏等。

维生素B3：关联糙皮病

缺乏维他命B3会导致皮肤病，表现为皮炎、腹泻、痴呆等症状。

补充剂：酵母，肉，肝，谷物，菜豆等。

维生素B5：关联疲惫

维他命B5缺乏易使人感到疲劳，并伴有食欲不振、恶心等症状。

补充剂：鸡肉，牛肉，肝脏，谷物，土豆，番茄等。

维生素B6：与脂溢性皮炎有关

维他命B6缺乏可引起末梢神经炎、唇炎、舌炎、皮脂溢出、小细胞性贫血等问题。一些药物的使用(如抗结核药异烟邈)也会导致其缺乏。

补充剂：肝、鱼、肉、全麦食品、坚果、豆、蛋黄、酵母等。

维他命B9(叶酸)：与中风风险相关联

维他命B9缺乏可引起巨幼红细胞性贫血、高同型半胱氨酸血症等问题，孕期缺乏也可引起胎儿神经管缺陷、兔唇等出生缺陷。

补充剂：食物含量丰富，还可以产生肠道细菌，绿叶蔬菜、水果、酵母、肝脏等含量较高。

维生素B12：关联贫血

缺乏维他命B12可引起巨幼红细胞性贫血等多种疾病，常见于吸收障碍严重的人群和长期素食者。

补充剂：广泛存在于动物性食物中，它只由微生物产生，酵母和动物肝脏含量丰富，植物中不含。

需要强调的是，上述相关疾病的病因复杂多变，不一定是B族维生素缺乏所致。在服用B族维生素药物和保健品之前，请咨询医生和药剂师的建议。

不要乱补，均衡饮食最重要。

总的来说，B族维他命在动物内脏、豆类、奶制品和蛋类、畜禽鱼类、粗粮等食物中比较常见。

有些人在日常生活中会额外服用复合维生素B片。这是一种不需要处方就能买到的药物，含有多种B族维生素，主要用于治疗营养不足、食欲不振、脚气病等问题。由B族维生素缺乏引起的。但是，一般来说，饮食均衡的人一般不会出现B族维他命缺乏的情况，所以不需要额外补充。另外，B族维他命是一种水溶性维他命，过量摄取后会随尿液排出体外。

特别是下列情况可能导致B族维他命缺乏，这些人可以在医生或药剂师的指导下服用补充剂：

有偏食、挑食、饮食不规律、故意节食等不良饮食习惯，以控制体重；

有吸烟、嗜酒等不良习惯；