收缩在华门店的汉堡王50亿，

作家：贺鸿源 谭伊亭 李晴 编辑：张伟贤 陈晓平

在华门店，汉堡王将收缩。

6 月 12 日本，汉堡王中国对外披露，它将关闭一些选址和经营不佳的商店。

“这种调整，预计会使这种调整。 2025 在中国，年汉堡王的门店总数明显下降。”

汉堡王表示，为了抵消部分影响，他计划同步增加新的。 40 至 60 家新餐厅，新店将战略布局在一、二线核心商业区，其将选择落地品牌基础稳定、增长动能明确的城市。

根据官方披露，截至 2024 年底，它在中国拥有 1474 家门店。

5 月初，汉堡王总公司 RBI 集团CEO Josh Kobza 据预测，汉堡王中国将来有望 12 在一个月内，关闭一些尚未盈利的餐馆，关闭标准是平均年销售额不足。 30 一万美元，即约合人民币 215 万元。

在汉堡王收缩店面的背后，是餐饮业的起伏。

根据久谦中台的数据， 2023 与2008年相比，大多数餐饮品类的店铺效率普遍同比下降，只有西餐(增长 6%）、面包包甜点(增长) 例外，5%)等少数品类。

由于店铺效率同比下降，2024年 每年关闭的店铺数量增加到 409 万家。

价格战也在激烈地进行。

海底捞、九毛九等知名餐饮品牌公布的客单数量水平均明显下降；2025 年 1-3 月份，肯德基、必胜客的客单数量，同样下降。

不过，汉堡王仍然对中国市场有信心。

Josh Kobza 强调，自我 RBI 从收购汉堡王中国到现在，已经看到了初期业绩的积极趋势。举例来说，在当地管理团队的推动下，汉堡王中国的销量有所增长。

RBI 此前官员表示，中国是一个必须要赢的市场，它还邀请了越来越多的本土人才加入高管队伍。

汉堡王中国已经宣布，陈玟瑞是CEO的副手，也是首席供应链官员，陈之前在百胜中国工作过。

今年 2 汉堡王中国之后，月全资控股，RBI 这个团体已经完成了超越 1 一亿美元的战略投资，可能会用一部分资金来巩固中国的区域业务。

2024 2008年，汉堡王在华门店的销售总额约为 7 十亿美元，相当于人民币 50 大约1亿元，商店平均销售额约为1亿元。 40 万美金。

当下，RBI 该集团表示，为了成为汉堡王中国的长期合作伙伴，正在与摩根士丹利合作。

总的来说，汉堡王在华的收缩似乎只是一种战术调整，这个品牌很可能会回到扩张周期。

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