热!夏季补水多喝汤,7种养生汤越喝越健康。
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夏天过后,高温炎热
身体出汗多,体液消耗大。
所以要注意补水
有些人夏天总觉得口渴。
而喝水也不能止渴
试试下面的汤吧
共同帮助身体“保湿”
PART.1
夏季补水喝汤
杂粮汤
比如玉米汤,小米粥汤,红豆汤,绿豆粥等等。
杂粮汤中含有一定量的B族维他命,以及钙、铁、磷等营养物质,可以弥补出汗造成的损失。
杂粮汤还能促进消化液分泌,促进食欲,非常适合食欲不振的人群。
蔬菜汤
在蔬菜中加入钾、镁等矿物质,加上盐中的一点钠,有助于保证矿物质的供应。
低血压的人要注意,如果夏天吃盐少出汗多,血压很容易进一步下降,适合喝淡盐汤。
少糖的羹汤
比如银耳汤,皂角米汤等等。这类食物含有可溶性膳食纤维,不仅可以给大肠带来水分,还可以帮助调节肠道菌群。
去油的肉汤
肉汤若去除表面漂油,热量不会太高,其中可溶性蛋白质、氨基酸和B族维他命都有利于营养供应。
而且胃口不好的时候,喝一些好吃的汤有利于开胃。
PART.2
夏季养生汤
1. 南瓜绿豆汤
功效:清热除火,解暑解渴
原料:30克绿豆,50克南瓜,少许盐,200毫升清水
做法:先将绿豆洗净,在水还没干的时候加入少量盐,搅拌均匀,腌制3分钟,然后用清水冲洗干净;南瓜去皮去肉,用清水洗净,切成2厘米见方的块备用;锅中放入清水,放入火中煮沸,然后将绿豆煮沸2分钟,倒入少量冷水,然后煮沸,然后将南瓜块放入锅中,盖上盖子,用文火煮沸30分钟左右,直到绿豆盛开。
注:畏寒症者和胃腹胀痛者禁用。

2. 冬瓜海带汤
功效:解暑除湿
做法:将冬瓜切片100克,海带洗净30克,虾皮、精盐适量,每天煮一次汤。也可以加一条鲫鱼,一起煮汤。

3. 莲米淮山汤
功效:温肾助阳,固涩止带
原料:莲米(去芯)40克,淮山药20克,鸡内金10克,盐适量。
做法:将淮山药洗净切成块,将莲子和鸡内金洗净,放入锅中,加入适量清水煮沸。煮沸后,用中火慢慢煮至熟软,加盐调味后食用。
注:适用于心烦、失眠、腰酸、冷痛的人群,白带较薄的女性和有遗精症的男性食用。

4. 三色甜豆汤
功效:清热除湿
原料:白扁豆、红豆、绿豆各30克,冰糖适宜。
做法:将上述食材放入锅中,加入适量的清水,猛火煮开,然后用小火慢炖至烂熟,根据个人口味加入适量的冰糖食用。
注:非常适合口渴、不想吃东西的人。

5. 黄瓜豆腐鱼头汤
功效:清热利湿,养阴生津
原料:黄瓜500克,活鱼头1个,豆腐4个,姜片3个。
做法:黄瓜去角,洗净切角;鱼头洗净,切开两边;用清水稍微洗豆腐。将鱼头和生姜放入锅中,注入适当的滚动水。大火煮10分钟后,放入豆腐和黄瓜中,然后用文火煮15分钟,调味食用。

6. 老冬瓜鲜荷叶鲫鱼汤
功效:清热除火,健脾祛湿
原料:冬瓜800克,鲜荷叶12片,猪苓、泽泻各15克,扁豆、薏米各20克,鲫鱼1片,猪肉50克,姜片3片。
做法:将汤底洗净,冬瓜切成块;浸泡中草药;将鲫鱼屠宰后,将猪肉和姜片洗净,放入瓦锅中,加入3000毫升水(约12碗水)。武火煮沸后,改为文火煮两个半小时左右,然后加盐。

7. 冬瓜红豆煲生鱼汤
功效:祛湿健脾
原料:红豆60克,冬瓜750克,生鱼2条,瘦肉150克,姜片3片。
做法:红豆洗净,冬瓜和生鱼洗净,冬瓜切皮,生鱼洗净去鳞去内脏,慢火煎至微黄;猪瘦肉洗净,整块不用刀切。将上述成分放入陶罐中,加入2500毫升清水(约10碗水)。武火煮沸后,改为文火煮两个半小时,然后加入适量的盐和油。
原标题:“热热!夏天多喝补水汤,七种养生汤越喝越健康”
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