为什么“贵族水果”会集体降价？

"荔枝1 斤9 块 8，山竹 1斤16 块 所有的榴都只需要 1斤23 块 最近的水果太划算了！”近日，住在北京市朝阳区的市民宋女士惊讶地发现，连锁超市卖的水果价格比上个月便宜了近一半，尤其是荔枝。

在北京的一家连锁超市里卖榴？

今年以来，过去的“贵族水果”，如荔枝、山竹、榴弹、杨梅、蓝莓等，纷纷降价。在大规模种植和供应链创新的多重推动下，“贵族水果”正在加速向大众消费品的转型。

——农业技术赋能，国产水果产能爆发。

目前，在农业科技的加持下，许多过去只能依靠进口的“贵族水果”完成了本土化种植，改变了市场结构。

云南蓝莓采用基质栽培技术，通过计算机配制培养液，生产的蓝莓果径更大，甜度更高；陕西省樱桃种植引入水肥一体化系统，填补了国内晚熟品种市场空白；海南榴弹突破技术瓶颈，甜度超过泰国同类产品，2025年 年度产量估计突破 2000 吨……

随着国内高端水果种植规模的不断扩大，国内水果产量急剧增加，供需关系的变化使得进口水果不得不低下“高贵的头”。

——改变供应链，提高跨境物流效率。

供应链改革也是进口“贵族水果”降价的重要推动力。

过去，进口水果运输成本高，运输时间长，价格上涨。随着跨境物流效率的大幅提高，进口水果的成本逐渐降低。与此同时，中国的冷链物流技术和网络越来越完善，冷链运输成本也逐渐降低。

根据中国物流与采购联合会发布的数据，2024 2008年，我国冷链物流市场规模不断扩大，全年冷链运输需求总量为 3.65 亿吨，同比增长 4.3%。

“贵族水果”降价，高性价比的水果如何可持续？

专家建议，在政策方面，应加强对水果种植端的有效引导，防止生产过剩，帮助果农提高水果质量，降低成本。同时，要完善农产品价格调控机制，保证果农的合理收入。在公司方面，应加强水果质量控制，通过深加工提高水果的附加值，拓展销售渠道，稳定市场价格。

可说，“贵族水果”降价并非偶然，其背后是优质国产水果供应、高效运输渠道的共同作用。目前，来自世界各地的果农也在努力提高质量和品牌，在规模和质量之间找到平衡，为水果产业的可持续发展提供了良好的基础。

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