从食养入手：加速带状疱疹恢复的饮食建议

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带状疱疹是一种急性感染性皮肤病，由水痘-带状疱疹病毒感染引起。它的特点是强烈的神经痛。很多患者直言这种痛苦是一辈子都忘不了的痛苦。

今日，上海市第四人民医院疼痛科副主任张君宏从饮食角度向大家讲解如何合理饮食，促进带状疱疹患者康复。

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饮食原则

饮食方面要遵循“清淡、营养、易消化”的原则。

每天都要避免辛辣、油腻、刺激性的食物，如辣椒、胡椒、辣椒、油炸食品等，它们会加重皮肤炎症或引起过敏症状。

补充足够的营养，可以提高免疫力，促进皮肤护理，包括优质蛋白质(如鱼、虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶等)、富含维他命矿物质。

由于免疫功能低下导致肠道消化功能受到影响，可以选择粥、面、蒸蛋等易消化的食物。

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推荐食物

✅优质蛋白质：鸡、鸭、鱼等是优质蛋白质的良好来源。特别是鸭肉富含蛋白质，具有滋阴润燥的功效，推荐清蒸或煲汤。

✅含维他命食品：苹果、橘子、香蕉、菠菜、胡萝卜等新鲜蔬菜和水果，可以提供丰富的维他命C和B族维他命，坚果、种子、菠菜等富含维他命E的食物，以及瘦肉、豆类等富含锌的食物，可以提高免疫力，加速伤口愈合。

✅消炎食品：含有ω-深海鱼(三文鱼、沙丁鱼)脂肪酸、亚麻籽、奇亚籽等具有抗炎作用，可以缓解带状疱疹引起的皮肤炎症。

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牢记忌讳

避免辛辣刺激性食物：辣椒、葱姜、胡椒等辛辣食物会堵塞毛孔和神经，导致疼痛加重或泡疹恶化。

避免食用海鲜和过敏食品：有些食物如海鲜、羊肉等容易引起过敏，加重皮肤炎症。

忌烟酒及甜食：烟酒会削弱免疫力，甜食会影响血糖平衡，不利于身体康复。

避免油腻食品：高油、高脂肪食品会加重炎症反应，不利于病情的恢复。

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注重细节

✅充分饮用水分：充足的水分摄入有利于排毒，加速新陈代谢，建议每天饮用8杯水。

✅少吃多餐：病人可能会因为疼痛而影响食欲，建议少吃多餐，保证营养补充。

✅清淡烹调：选择蒸、煮、炖等清淡烹调方法，防止煎炸和烤串。

✅补充益生菌：益生菌有助于维持肠道健康，提高免疫力。酸奶、发酵食品等都可以适量食用。

另外，带状疱疹还与湿热毒邪有关，可通过下列食疗调理：

绿豆粥清热除火，适用于早期带状疱疹。

薏米粥健脾祛湿，可缓解湿热症状。

金银花茶还可以清热去火，缓解皮肤炎症。

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