古时候粽子有那么多花样！正确的吃粽子的开启方式，原来是这样的。→

随着端午节的临近，吃粽子是端午节的“必备项目”。可以咸也可以甜，但是可以尖...粽子作为中国历史悠久的传统美食之一，每个地方都有不同的做法和口味。你喜欢吃什么味道的粽子？不小心吃多了怎么办？请检查这份“食用说明”↓↓

古时候粽子有什么馅料？

祖先早就把粽子吃出来了。

大约在春秋时期，粽子的原型就出现了。；到了唐朝，糯米粽子成了主角，款式层出不穷；到了宋代，粽子的味道变得更加多样化。网友:不愧为迷人的祖先。

唐朝的“甜粽子”在长安盛行，现在西安的“蜂蜜凉粽子”是从唐朝政府宴会上的“送香粽子”演变而来的。不仅如此，唐朝过端午节还有一个特别的游戏“射团”。

根据宋代的经典记载，除了常见的枣、糖，粽子还可以加入松栗、姜桂、核桃等材料。此外，宋代还出现了“果脯粽子”，即各种水果都是用来做粽子的，苏东坡有“不仅仅是在盘子里看到卢橘子。 ，在粽子里得到杨梅的诗。网民：这种“杨梅粽子”不清楚味道是什么。

江西省德安县博物馆收藏了一对宋代粽子，这是世界上最早发现的三角形粽子。它看起来和我们现在经常吃的粽子一模一样，无论是包装技术还是整体外观。

事实上，古人的粽子图案并不比现代人少。除了苏东坡提到的“杨梅粽子”外，宋代张邈还提到了一种“特色粽子”——“用冰糖包裹水团，有透明的角落和松树”。这个粽子不仅甜，而且可以冰。

明朝以后，咸粽子和肉粽子也兴起了。火腿粽子不仅出现在清朝，也被赋予了吉祥的含义。相传当时参加科举考试的学者去考场前要吃“笔粽子”。粽子的形状像软笔一样细长，谐音“一定要出来”，祈祷考试顺利，成为第一名。

特色粽子 “香”约端午节

独特的风味很受欢迎

天津炉粽子外皮酥脆，馅软糯香甜；内蒙古牛奶皮粽子，奶香浓郁，酸甜交织...随着端午节的临近，云南保山的茶叶饺子、碱饺子、火腿饺子等特色饺子琳琅满目。

茶有生津消暑的作用。当地茶农选择优质的古树红茶，煮成淡棕色的茶汤，冷却，然后放入洗净的大米中。糯米浸泡后，可以包裹成棱角分明的粽子。

除了茶叶粽子，碱性粽子也很受当地人的欢迎。这种粽子是将粟米秸秆烧成灰烬，加入沸水过滤，制成碱性水，将糯米与碱性水混合浸泡5~6小时，为大米着色增香。

碱性水饺包好后需大火煮4小时左右，味道最佳。天热时食用，具有健脾养胃的功效。

包碱水饺时加云南产的火腿，就是独一无二的火腿粽子。一口下去，火腿的咸香与大米的甜味完美结合，唇齿留香。

随着端午节的临近，许多人会选择购买半成品粽子，以方便。面对市场上各种各样的粽子，如何选择相对更健康的粽子？戳视频，一起了解↓

粽子很好吃，但是不要吃太多。

要牢记这些细节

粽子虽然好吃，但不能“炫耀”。如何健康地吃粽子？吃粽子的时候，组合什么比较健康？提前预习这些注意事项↓↓

控制食用量:粽子的主要原料是大米，粘性大，不易消化。建议成年人一次吃1~2个小粽子(50克左右)。如果是馅料丰富、体积较大的肉馅饺子和蛋黄饺子，就要减少食用量。

注意组合:吃粽子时，可以搭配芹菜、西蓝花等富含纤维素的食材，促进胃肠蠕动；搭配黄瓜、苹果等清爽水果，减少油腻感；再来一杯绿茶、薄荷茶等清淡茶，促进消化。防止高糖饮料和油炸食品的组合，以免增加胃的负担。

选择合适的食用时间:建议午餐时间吃粽子，下午活动后更有利于消化。晚上胃肠道消化功能减弱，尽量避免食用，避免积食影响睡眠。

粽子虽然好吃，但也是高热量的食物。专家建议，健康的人应该控制吃粽子，患有以下疾病的人不应该吃太多粽子。

患有高血压、高血脂、冠心病的心血管病人，吃太多粽子，会增加血液粘度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血水平。

胃肠道疾病患者:粽子蒸熟后会释放出一种胶体物质，食用后会增加消化酶的负荷。粽子中含有大量植物纤维的温热滞气，吃多了会增加肠胃负担。

糖尿病患者：吃粽子也会导致血糖迅速升高。

粽子吃多了？

不要慌张！有办法科学应对

粽子很好吃。如果你忍不住吃太多，出现腹胀和消化不良，你可以试着这样做。↓↓

食用助消化食品：饮用一些山楂水、酸奶，山楂可以消化积聚，酸奶含有益生菌，有助于调节肠道菌群，改善消化功能。

按摩中脘穴：吃饭前或晚上睡觉前，按摩中脘穴可促进胃肠蠕动。

适度锻炼：饭后半小时，进行散步等舒缓锻炼，促进肠道蠕动，促进消化，但要避免剧烈锻炼。

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