一袋牛奶，不蒸不炸，馋死人网红甜点轻松做，咬一口奶香四溢。

很多网友都在抱怨牛奶越来越没有奶味，感觉像牛奶饮料。越喝越淡，完全没有以前牛奶的醇厚浓郁味道。

美食君自己买牛奶也是一样的。即使他买了知名大牌牛奶，味道也像稀释了一样。他喝得越多，就越“水”，就近产地品牌的常温牛奶味道更好。

有些懂事的人说，每天喝牛奶的话，还是买超市冰柜冷藏的那种保质期短的巴氏奶比较好，营养口味都在线。

接着还亲测了一下，确实是保质期短的巴氏奶味道更好，比常温包装的纯牛奶更醇厚，更有奶味。

如果你习惯了巴氏奶，你就不想在常温下喝包装好的牛奶。美食君之前一口气买了两盒常温纯牛奶，只喝了半盒，剩下的都闲置了。

当然也不能浪费，用这些纯牛奶做其他食物还是很不错的，炖甜汤，揉面，做甜点都可以。

我以前用常温牛奶做过牛奶小方和油炸鲜奶。今天，我将教你一种更简单的新吃法。不过，让我们一起学习一下上半年新推出的网络名人美食。

烤 鲜 奶

牛奶 250ml/ 玉米粉 30g/ 奶粉 30g

鸡蛋 2 个 / 芝士 1 片

白糖 10~20g(不加)

1. 将鸡蛋中的蛋黄分离出来，放入奶锅中，然后倒入玉米淀粉和纯牛奶，决定是否根据自己的口味和爱好添加糖，将锅中的食材搅拌均匀。

2. 然后放入奶酪片和奶粉，然后开小火慢慢加热，一边加热一边不断搅拌，直到奶糊变粘，然后熄火。(这个过程一定是全程文火，搅拌动作不能停止，否则很容易糊底，功亏一篑)

3. 将煮好的奶糊放入方形容器中，刮平，覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏三个小时左右，冷却成型。(这一步类似于炒鲜奶的过程。只有冷却定型奶糊，才能切出想要的形状。)

4. 取出定型的奶块，切成粗细匀称的小长条，平整地代码在烤纸垫的烤盘里。它们之间应该有一点间隔，然后在每个奶条表面刷上蛋液，放入预热好的烤箱，220。 ℃烤 20 分钟即可。

前面的流程操作和牛奶小方和炒鲜奶很像。习惯了的朋友一定很熟悉，很上手。只是做烤鲜奶，不需要包椰奶、面包屑、油炸等等。

刷蛋液直接放入烤箱烘烤，简单方便。在煮奶糊时，加入奶酪可以增加香气和丰富口感，不建议省略。

但如果真的没有，不放奶酪也没关系。假如奶奶味道足够浓，蛋白质含量丰富，不放奶粉也可以。

在烤箱里烤的时候，香味已经很吸引人了。看到烤箱里的牛奶条表面逐渐变黄，说明牛奶条差不多烤好了。时间到了，你可以拿出来吃！

文章末尾问一口，大家有没有美味醇厚的纯牛奶推荐？

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